Gudeg

Kangen gudeg Yogya dan Solo. Soal rasa sesuai selera aja. Klo saya dua-duanya suka. DiBandung cari gudeg lumayan susah, karena ga tau tempatnya dan rasanya juga belum tentu cocok dilidah. Akhirnya bikin sendiri, rasanya ga begitu manis, balance antara manis asin gurih. Pilih nangka putih yang masih muda/yang bijinya masih kecil banget biar cepet empuk. Untuk daun jati kebetulan dideket lapangan komplek perumahan ada. Pilih daun jati muda supaya warnanya cantik. Gudeg ada yang basah dan kering. Klo yang basah ada kuahnya sedikit/nyemek-nyemek. Klo yang kering biasanya gudegnya udah beberapa kali diangetin, jadi kering sendiri airnya (ini versi saya 😁). Suka yang basah atau kering??? Dua-duanya suka semua 😁😜. Dan bikinnya agak banyak biar puas makannya. Ada beberapa resep gudeg yang udah saya share, tinggal pilih aja mau yang mana..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung

kepingin bngt bisa buat gudeg sendiri ,ad resep dari cookpad dan caranya simpel banget ya udah uplek"jadi dehmantep banget rasanya 😍😍😍selamat mencoba

Pertama kali nyobain bikin gudeg minta resep dari mama.. hasilnya puas.. makasih mama..oh ya masak nangka ini semakin lama di masak semakin enak.. jgn takut nangka nya hancur

First time masak gudeg😁,gak kaya gudeg yg sebenarnya sih ,ini gudeg ala2 mama Aira aja😂 tapi endesss loh.

Gudeg Jogja Agak manis ya, bagi yg kurang suka manis, boleh dikurangi pemakaian Gulanya. Harusnya agar warna Gudeg cantik pakai Daun Jati Muda, aku skip karena gak nemu daun Jati🙂

Udah lama banget gak masak gudeg, teringat resep emak.cuma beli nangka 6 ribu dan telur puyuh 5 ribu plus ada sedikit sisa ayam...akhirnya jadi juga...jadi inget emak..ini masakan nostalgia...menyantapnya bikin air mataku menetes..hiks...hiks...😢

Kemarin pagi-pagi keliling kompleks ama sikecil, tiba-tiba mata saya tertumbuk pada sebuah pohon... Pohon jati!! Omg.. 3 tahun hidup dikompleks ini baru tau kalo ada pohon jati!Yah, mungkin spti jodoh. Belajarnya di kampus yang sama selama 4 tahun, eeeh.. Ketemunya pas sudah kerja.. Hehe..jaka sembung ga nyambung dehh.. :pHari ini langsung beli nangka muda n kenalan ama yg punya pohon dengan maksud meminta daunnya.. (Ada daun jati dibalik kenalan hihi..)Wow sist.. This is the real gudeg nangka!! Aku maem gudeg nangkaaa.. Lebaykwadrat.com haha..

Minggu kemarin liburan ke jogja dan dpt resep gudeg dari saudara langsung dech aq praktekin, dan rasanya enak banget, patut untk di coba nic

Awalnya rindu sekali makan gudeg asli Jogja, krn sampe hari ini di kota sy, blm Nemu gudeg yg pas dilidah sy...lalu buka YouTube nemuin ini resep. Tapi ada bahan yg sengaja sy tambah sendiri biar rasanya lebih mantabb... Bahagia sekali bisa menaklukkan resep ini. Dan rasanya endulitaa 💃💃💃🥳🥳🥳

First trial bikin gudeg,ternyata hasilnya memuaskan sesuai angan2 😁😁😁,klw tambah sambal goreng krecek pasti lebih maknyus ya,td saya cuma bikin sambel bawang aja juga udah mantap,bikinnya simple bgt,semua pasti bisa 👌

Aku dulu gak berani makan gudeg takut enek karena identik sama manis, tapi pas udh sekali nyoba ehh sekrang jadi makanan fav banget 😁 berikut resep gudeg ala aku ya. Manisnya bisa di sesuaikan sama selera 😚

Awalnya sih bingung mau dmasak apa..karna dkasih gori / nangka muda dari tetangga...akhirnya memustukan buat dbikin gudeg aja...