Sambal Goreng Ampela Ati Spesial

Martha @cook_6372499
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih Ampela hati kemudian rebus dgn garam, jahe dan daun jeruk. Potong dadu tahu lalu goreng setengah matang. Kupas kentang potong dadu lalu goreng sampai matang.
- 2
Haluskan semua bumbu sampai halus kemudian tumis sampai matang dan tercium harum, tambahkan setengah gelas air tunggu sampai mendidih kemudian masukkan santan kara + kecap + saori aduk aduk sampai santan matang sempurna dan rasa dikira sudah pas
- 3
Kemudian masukan kentang goreng, tahu goreng dan ampela atinyg sudah dipotong. Masak bersamaan sampai setengah susut lalu masukkan petai yg sudah dibelah jadi 2
- 4
Koreksi rasa lagi kalau sudah enak matikan api lalu sajikan bersama nasi hangat 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Menu favorit diri sendiri, resep belajar dari majalah masak memasak, dimodif dikit2, akhirnya nemu rasa yg pas menurut saya 😆 hari ini buat memanfaatkan sisa bahan di kulkas, jadilah sambal goreng buat makan siang, porsi ga tll banyak, krn bahan sisa, jadi kalau mau coba buat banyak disesuaikan aja yaa resepnya 😉 Fanny -
Sambal Goreng Ampela Ati Sambal Goreng Ampela Ati
Jeroan lovers mana suaranya??? Sedapnya ini disantap bareng gulai singkong 😂 kolestrol dah kolestrol 😂 ini gampang banget ya gaes, bahan2 pastinya menyesuaikan dapur 😘 selamat mencoba^^ lalapowh_ -
-
-
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Enaknya masak ini adalah bisa bikin sekaligus banyak karena bisa disimpan lama di kulkas.Harry
-
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Kalau ada opor pasti ada sambal goreng hehe.. resep opor sudah aku upload sebelumnya ya bund jadi bisa di tiru.. masih pemula di cookpad jadi kadang upload kadang juga nggak.. Ankana Arsy -
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Spesial Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Spesial
Misi terakhir Ramadan Camp kali ini clue-nya "Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu".Untuk misi kali ini berfikir sangat keras, berfikir 'apa masakan kesukaan lebaranku?'. Setelah difikir-fikir ternyata tidak ada, bukan karena Ibuk tidak masak atau masakannya tidak enak, tapi sebaliknya. Aku sangat menyukai semua masakan Ibuk, tapi ternyata bukan masakannya. Tapi sosoknya, Ibuk favorit-ku sedunia.Dulu akhir-akhir puasa di pondok, selalu tidak sabar pengen pulang, simpel. Pengen makan masakan Ibuk. Menu lebaran Ibuk banyak sekali, sepanjang 2 hari membantu menyiapkannya, ternyata lagi-lagi bukan hanya menu masakannya, tapi momen bersamanya. Ketika Ibuk menyiapkan bumbu, saya kupas bawang, dll. Motong sayuran, dll. Dengan cerita tanpa habis dan tertawa bersama. Masak 2 hari benar2 tidak terasa.Dulu waktu kecil sering diledek teman-teman 'Anak'e Ibuk, anak'e Ibuk', ternyata benar, Ibuk adalah pusaran duniaku. Waktu terfavoritku adalah bersamanya. 🤍🤍🤍Source: @bundoz , 😊🙏#RamadanCamp_Misi8#RamadanCamp #KopijosRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah ihdanas -
-
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Alhamdulillah.. Ada ati ampela.. Pak suami minta dibuatin sambal goreng, gak mau pake kentang, gak mau yg bumbu gelap, maunya yg bumbu cerah kuning kemerahan.. 😅😅😅 Mbak Wida
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8325790
Komentar