Sambal Goreng Ampela Ati Spesial

Martha
Martha @cook_6372499
Mojokerto

Sambal Goreng Ampela Ati Spesial

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtahu putih
  2. 1/4Ampela Ati
  3. 2 buahketang ukuran besar
  4. 1 lonjorpetai lalap
  5. 1/2 bungkussantan kara
  6. 7 sdmkecap manis (sesuai selera)
  7. 1 sdmSaori
  8. bumbu halus
  9. 4 siungBM
  10. 1 siungBP
  11. 3 butirkemiri
  12. 1 ruas jarijahe + lengkuas
  13. 4 buahCabe merah
  14. 6 buahcabe rawit
  15. 1 buahtomat ukuran sedang
  16. 1 lembardaun jeruk ukurang kecil
  17. 1 sdtgaram + gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Ampela hati kemudian rebus dgn garam, jahe dan daun jeruk. Potong dadu tahu lalu goreng setengah matang. Kupas kentang potong dadu lalu goreng sampai matang.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu sampai halus kemudian tumis sampai matang dan tercium harum, tambahkan setengah gelas air tunggu sampai mendidih kemudian masukkan santan kara + kecap + saori aduk aduk sampai santan matang sempurna dan rasa dikira sudah pas

  3. 3

    Kemudian masukan kentang goreng, tahu goreng dan ampela atinyg sudah dipotong. Masak bersamaan sampai setengah susut lalu masukkan petai yg sudah dibelah jadi 2

  4. 4

    Koreksi rasa lagi kalau sudah enak matikan api lalu sajikan bersama nasi hangat 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Martha
Martha @cook_6372499
pada
Mojokerto
Thanks for recook my stalker and happy cooking iloveu ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa