Mochi isi coklat kacang

Mieta Siepramirta
Mieta Siepramirta @cook_mieta91

Isian dicampur coklat, saya rasa lebih enak dari pada kacang dan gula saja

Mochi isi coklat kacang

19 orang berencana membuat resep ini

Isian dicampur coklat, saya rasa lebih enak dari pada kacang dan gula saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
15 biji
  1. Bahan kulit:
  2. 350 grtepung ketan
  3. 100 grgula pasir
  4. 450 mlair santan
  5. 100 grtepung maizena, disangrai 5 menit
  6. Pewarna hijau dan merah
  7. Bahan isi:
  8. 100 grcoklat blok
  9. 200 grkacang tanah sangrai yg dihancurkan
  10. 100 grgula halus

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Untuk membuat isi, campurkan gula halus, kacang tanah yg sudah dihaluskan. Lalu lelehkan coklat lalu campurkan bersama kacang tanah. Aduk2 hingga rata lalu bentuk bulat-bulat kecil.

  2. 2

    Untuk membuat kulit. Campurkan tepung ketan, gula pasir, dan santan. Aduk2 sampai rata. Lalu bagi adonan menjadi 2 untuk diberi warna yang berbeda.

  3. 3

    Kukus masing-masing adonan sekitar 20 menit. Jika sudah matang, taruh adonan diatas nampan besar yang sudah ditaburi tepung maizena.

  4. 4

    Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan isian yang sudah dibuat tadi. Lakukan sampai adonan habis. Mochi isi coklat kacang siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mieta Siepramirta
Mieta Siepramirta @cook_mieta91
pada

Komentar

Resep Serupa