Cumi hitam

Fauziah Nurlina
Fauziah Nurlina @cook_11823022
Surakarta

Pengen banget masak cumi akhirnya kesampaian juga nih. Yuk kita masak..

Cumi hitam

8 orang berencana membuat resep ini

Pengen banget masak cumi akhirnya kesampaian juga nih. Yuk kita masak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi
  2. Salam
  3. Sereh
  4. Daun jeruk
  5. Lengkuas geprek
  6. 1 ruasjahe geprek
  7. Daun bawang potong-potong
  8. Cabe rawit utuh/potong
  9. Garam, gula, kaldu jamur
  10. Merica bubuk
  11. Bumbu halus
  12. 8bawang merah
  13. 3 buahbawang putih
  14. 2kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi dan buang tulang transparannya. Rendam cumi dengan jeruk nipis. Kurang lebih 5 menit. Kemudian bilas kembali.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan semua bumbu tambahan. Beri air. Masukkan garam, gula, kaldu jamur dan merica bubuk sedikit.

  3. 3

    Masukkan cumi. Kemudian Tutup pancinya. Masak hingga air menyusut dan mengental. Cek rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fauziah Nurlina
Fauziah Nurlina @cook_11823022
pada
Surakarta
hobi makan, gak mau gendut 🙃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa