Cumi hitam

Fauziah Nurlina @cook_11823022
Pengen banget masak cumi akhirnya kesampaian juga nih. Yuk kita masak..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi dan buang tulang transparannya. Rendam cumi dengan jeruk nipis. Kurang lebih 5 menit. Kemudian bilas kembali.
- 2
Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan semua bumbu tambahan. Beri air. Masukkan garam, gula, kaldu jamur dan merica bubuk sedikit.
- 3
Masukkan cumi. Kemudian Tutup pancinya. Masak hingga air menyusut dan mengental. Cek rasa.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Tumis Cumi Hitam
Akhirnya paklek sayur bawa cumi-cumi, sdh lama gak masak cumi segar, kemarin masaknya baby cumi dong, kurang greget wkwkwk.. langsung cek resepnya mom 🥰


Cumi Kuah Hitam
Resep dadakan, untuk pertama kalinya masak cumi-cumi dirumah. Tiba-tiba aja tadi ibuk nawarin cumi-cumi, dan disuruh masak sendiri kalau mau.. Ya jelas mau'lah.. awowkwkwLangsung tadi siang nonton tutorial cara bersiin cumi-cumi. Soalnya selama ini ibukku gk pernah mau ngolah cumi-cumi. Alasannya mengandung kolesterol dan baunya amis banget, padahal anak-anaknya udah dari lama request masak cumi.Alhamdullilah, waktu masak cumi hitam ini tadi gk berbau amis sama sekali. Rasanya gurih dan sedikit pedas. Enakkk..Semoga teman-teman suka dengan resep cumi hitam ala aku..#CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen


Gulai Cumi isi tahu
Assalamu'alaikum selamat siang semua...sudahkan makan siang hari ini?? 😁😁🥰Alhamdulillah masih bisa ikutan Semarak Clover nih... Kali ini tema nya "Aneka Olahan Cumi-Cumi" yang di tentukan oleh mba @Ernidwip_4730565 😍😍 waahh cocok banget nih saya paling suka cumi cumi, akhirnya saya membuat gulai cumi isi tahu, semoga berkenan ya.. 😍🥰🥰🙏🙏Sehat selalu untuk kita semua... ❤❤😘Recook : @An_nesha#GAKreasiOlahanCumi#Semarak_GAKreasiOlahanCumi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka


Cumi Hitam
Suami lagi pengen dimasakin cumi. Maunya bikinkan cumi asam manis, ternyata stok saus tomat kosong. Akhirnya tawarkan cumi hitam saja.Suami oke, sat set bikin.Ini resep ter simpel krn sejujurnya bagian males nya masak cumi adalah bersihkan tinta nya 🤭Eh, tapi ini bukan jorok lho ya.. Menurut saya, cumi hitam ini malah lebih gurih dibandingkan olahan cumi lainnya. Kali ini saya bikin versi cepat, bumbu rajang tinggal tumis.InsyaAllah lain waktu akan share versi madura yang bumbu nya lebih legit.Selamat mencoba 💕


Cumi balakutak hitam
Suka banget sama cumi, lagi pengen masak cumi hitam😍😋


Cumi Masak Hitam
Hari ini bubu masak yang simpel-simpel saja. Karena lagi dapet, jadi datanglah kemalasan. Hihihi..Pas cegat tukang ikan, pas banget bawa cumi tanggung yang seger. Jadi masak cumi hitam aja dah. Sambil mengenang makan dipinggiran pasar Atom, Surabaya.. #nghalu#PejuangGoldenApron3#cumimasakhitam


Cumi Hitam
Pas lagi pengen banget cumi hitam,pas dipasar ada baby cumi,senengnya. Saya suka cumi yg masih kecil2 gini krn empuk banget ya,ga perlu takut alot kalo kelamaan masak. Ini saya beli 1/2 kg 30rb. Cumi hitam versi sy ini yg manis gurih,kalo mau versi gurih cukup kasi garam sm kaldu jamur aja tanpa gula. #PejuangGoldenApron3


Cumi-cumi dilaut hitam😆
Tiba-tiba sama pak sua pengen masakan cumi. Akhirnya beli cumi seger dipasar Dan kita masak berdua cuminya. Maka jadilah cumi-cumi di laut hitam. Alhamdulillah rasanya enduls enak bingits.😁😁😁


Cumi Hitam Bumbu Lengkap
BismillahirrohmanirrohimPosbar minggu ini kesukaan anak gadis.Pernah beli cumi hitam yang sudah dikemas vakum, tapi mahal banget. Berat 250gr udah sama bumbu, harganya kalo gak salah 70-80rb.Trus coba-coba buat sendiri rasanya mirip kata anak gadis, separti biasa langsung catat biar gak kelupaan. Maklum sudah jadi emak-emak banyak lupa nya.Yuk Masak !#harilautsedunia#seafood_alawongkito#cookpadcommunity_palembang


Cumi Hitam
Minggu pagi ini papinya beli cumi dan minta dimasakin cumi hitam ehmm baiklah cuzz kita masak yuuk harumnya masakan ini sampe satu rumah wangi #sumber resep youtube masak tv 😊


Cumi hitam
Siang2 kepasar liat cumi seger banget.. enak nih kalo dibikin cumi hita. Tp lagi bosen dg cumi yg kering, skrg coba resep ci Junita, pindang cumi hitam.. yummm


Cumi Masak Hitam
Lagi kepengen masak cumi yang seperti ini, dulu pernah diajarin Ibu Mertua saya cara bikin cumi seperti ini.. nah ini kali ini saya recook cumi masak hitam versi saya 🤣


Oseng Cumi Hitam
Ceritanya lagi pengen masakan laut. Akhirnya kita buat Oseng Cumi, sengaja tidak kita buang tintanya. Karena istri suka tinta hitam cumi. Akhirnya keluarlah uang dari dompet untuk beli cumi 🤣. Tapi tak apalah demi tinta-ku padanya. 😘#Puasa14#stay@home


Cumi masak hitam
Lama sudah saya nda masak cumi, pas kemaren beli pingin banget tak masak hitam.Rasanya enak banget.


Cumi balado
Lagi pengen banget masak cumi pedes2 gt, tp pedesnya yg standar aja. Lg ngurangi pedes aja nih bun hehee. Yuk recook cantiknya bun. Happy cooking bun💕💕


Cumi Cumi Masak Hitam Pedas
Sempat lama tinggal di surabaya, jadi sering makan cumi masak hitam...setelah balik banjarmasin pengen banget masak sendiri akhirnya coba - coba buat...Alhamdulillah rasanya endesss....masak nya juga simpel banget nggak pake lama ☺😍Source : @vivi febriany


Cumi asin cabe hijau
Sudah lama banget pengen banget masak cumi asin sendiri.. akhirnya kesampaian...Alhamdulillah#realfood


Cumi hitam
AssalamualaikumSetelah sekian lama gak posting resep, akhirnya meniatkan diri untuk posting lagi.Ini sebenernya kuah cuminya lumayan banyak, tapi gak aku ikut sertakan dalam poto .Aku mai curhat sedikit nih, disini cumi harganya murah, beli deh 1kg. Berhubung yang makan cuma 2 org, jadi aku bagi buat 2x masak. Satu mau dibuat cumi hitam , satunya lagi mau disambel. Naaahh waktu masak, terus mau masukin cumi, ternyata aku salah ambil, cumi untuk sambel yg ku masukin ke wajan yang sudah ada bumbu²nya. Yaah yaudah deh. Akhirnya masukin juga cumi hitamnya 😹. Gak jadi 2x masak dengan resep yang beda deh. Sekian cerita aku yang unfaedah..


Tumis cumi hitam pedas
belom pernah masak cumi sebelumnya. Waktu belanja sayur liat cumi pengen bereksperimen. Dan ternyata enak banget


Cumi-cumi masak Hitam
16.37 Posbar GAS ke 16 edisi seafoodMumpung cumi lagi murah nih dan rasanya pengen banget makan cumi#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_SeafoodLezat2025#MeolahCaruan_CumiCumi#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#SeafoodLezat#GAS2025


Cumi Hitam Madura
Selalu favorite banget di masak cumi hitam pedas pasti lahap makannya 🫣🫢PR minggu ini jalan2 dulu ke malang..Source : @juwitapermata#CFDCipulir_Malang#CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontia


87. Cumi kuah hitam
Ketika cumi cumi melimpah, hargapun murah...masak cumi yuk...terima kasih mba ratna pertiwi atas resepnya...enak😍#onetreeonerecipe#teamtrees#resolusi2019#BerburuCelemekEmas#daripengenjadibisa


Cumi Sotong masak hitam
Cumi jenis ini lumayan susah dr pada cumi biasa yang sering ada dipasar. Kemarin kepasar kebetulan ada,, langsung beli ... Yuk kita masak


Cumi Masak Hitam Nikmat, Kental & Wangi
Rasanya enak banget. Warna hitam dari tinta cumi ini sebenernya membuat makanan tambah gurih. Jadi aku pakai tekhnik masakan diungkep lalu goreng. Yuk langsung kita coba masak.#cumimasakhitam#cumi#cumicumi#seafood#seafoodenak#makanenak#masakcumi#makancumi#yummy


Cumi Cumi Masak Hitam
setor tugas coboy dengan tema seafood kebetulan nih lagi masak cumi cumi masak hitam ini paling favorit sama anak anak. kali ini masak gak pakai cabe ya.... tidak akan merubah cita rasa kelezatan cumi cumi.#SpillCoy_Seafood#SpillCoy2024#Coboy2024#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Surabaya


Cumi hitam
Dari dulu suka banget sama cumi hitam ini#saturesepsatupohon#teamtrees#homecooking#cookwithlove


Cumi Hitam Pedas
Masakan kedua hari ini.Udah lama pesen cumi tapi kosong terus, baru ada sekarang akhirnya masak ini aja deh buat suami . Karna doi gak suka udang hehe, di coba yuk teman teman gak ribet kok 🥰


Cumi Hitam
Paling suka cumi diolah sama tintanya begini. Gurih, enaknya cumi banget. Bikin makan gak bisa move on. Cocok banget dimasak agak pedas.Biar gak amis, pilih cumi yang segar ya. No bau bau, cuci bersih pelan pelan di air mengalir, jangan skip jahe untuk bumbu. Masaknya juga jangan terlalu lama nanti cumi bisa alot. Cukup 5 menit atau sampai berubah warna aja


Cumi Masak Hitam
Sempet seliweran si Hitam gurih inih, ya di IG, ya di FB, huahhh jadi ngiler. Pas udah lama juga ga masak cumi-cumi. Okey untuk weekend ini mari masak cumi cumi. Aku mau kasih resep ala dapur Archy Kitchen yah, bebaskeun kreasimuuuu


Oseng Cumi Hitam
Hayoo siapa yg tau manfaat hewan laut yg suka menyemburkan tinta hitam?Cumi selain rasanya yg lezat ternyata banyak gizinya loh seperti kaya nutrisi, rendah kalori, sumber protein, tidak mengandung karbohidrat, mengandung B6 dan B12.Mulai sekarang jgn buang tinta cumi yaa karena salah satu manfaat tinta cumi yaitu dapat membantu melawan sel kanker loh buibu..Tuhkan..jadi pengen makan cumi terus yaa pas tau manfaatnya😁. Sekarang kita oseng aja yukkk cuminya yg praktis dan dijamin enak deh..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity#CookpadersJabodetabek#BukanResepBiasa#ResepLapakBudin

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8327984
Komentar