Ikan bakar bumbu

Dyah Dya Dy
Dyah Dya Dy @diah_2020

Masakan yang ngga bakalan ada sisanya, simple tapi nikmat 🤤😊🤗

Ikan bakar bumbu

4 orang berencana membuat resep ini

Masakan yang ngga bakalan ada sisanya, simple tapi nikmat 🤤😊🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan (bisa pake jenis apa saja)
  2. 1 sdmasam jawa
  3. 1/4 sdtkunyit bubuk
  4. secukupnyaAir
  5. secukupnyaGaram
  6. 5 buahbawang merah
  7. 5 buahcabe rawit
  8. 1 buahcabe kriting
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 5 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, buka sisik, sirip, ekor dan isi perut ikan kemudian iris-iris tipis daging ikan smpai ke bgian ekornya. Cuci ikan smpai bersih.

  2. 2

    Rendam asam jawa dgn sedikit air tambahkan kunyit bubuk dan garam tunggu sampai semua larut, Jika sudah mulai larut rendam ikan yang sdh di bersihkan tadi. Diamkan sampai meresap.

  3. 3

    Bakar ikan yg sdh di rendam dgn larutan asam jawa, smbil menunggu ikan bakar masak ulek kasar bawang merah, cabe rawit, dan cabe kriting tambahkan gula pasir, sdikit garam dan minyak ulek kembali usahakan bumbu jgn terlalu halus. Test rasa

  4. 4

    Jika ikan bakar sudah masak taruh di piring saji kemudian tuang bumbu ulek tadi di atas ikan bakar.

  5. 5

    Ikan bakar bumbu siap di hidangkan 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Dya Dy
Dyah Dya Dy @diah_2020
pada

Komentar

Resep Serupa