Bagikan

Bahan-bahan

6-7 porsi
  1. 1/3ayam fillet
  2. 100 grtepung terigu
  3. 1 bkstepung bumbu ayam krispi. ( Dicampur biar lebih berasa
  4. Cabai rawit merah 10 buah (mau lebih pedas lagi bisa ditambah)
  5. Secukupnyabawang merah bawang putih
  6. Secukupnyabawang bombai
  7. 1 lbrdaun bawang
  8. 2 buahtelur ayam uk kecil
  9. 1 buahtomat ukuran kecil (ngk pake juga gpp)
  10. Saus sambal / saus 🍅

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.. cuci bersih ayam fillet lalu potong-potong sesuai selera.. iris bahan2nya (cabai, bawang putih,bawang merah, dan himbaunya) jika mau pake tomat tinggal ditambahkan.

  2. 2

    Kocok telur sampai halus.. siapkan 2 wadah untuk tepung ayam.. yg 1 utk awal dan yg 1 utk finishing setelah dilumuri telur..

  3. 3

    Baluri potongan ayam fillet ke dalam tepung, lalu rendam didalam kocokan telur tadi, lalu baluri kembali ke dalam tepung yg 1 nya tepuk2 biar meresap.. lakukan sampai selesai.. (kalo saya cukup 2kali pengepungan)

  4. 4

    Sambil panaskan minyak lalu masukan ayam fillet yg sudah ditepung tadi goreng hingga kecoklatan..lakukan sampai habis.

  5. 5

    Selanjutnya tumis bahan2 yg sudah diiris tadi sampai layu, masukkan ayam yg sudah digoreng.. sambil diaduk tambahkan penyedap rasa..air secukupnya lalu aduk kembali..

  6. 6

    Sekiranya sudah meresap tambahkan saus sambal dan tomat..aduk2 sampai sudah menyerap semuanya..selesai..

  7. 7

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fhiya Alvarobie
Fhiya Alvarobie @cook_16732440
pada

Komentar

Resep Serupa