Bihun Tofu bumbu Kemiri🥡

Chikita 🧜🏻‍♀️
Chikita 🧜🏻‍♀️ @Chikita_RH

kemaren bingung mau masak apa... udah akhir bulan juga, saya belum gajian, suami belum gajian
mikir aih.... harus hemat jangan sampe keluar uang banyak karena makan diluar 💸💸
akhirnya buka lemari penyimpanan... eh ada bihun jagung
buka kulkas masih ada frozen food yang bisa dipakai buat bahan campuran
ada tofu telur juga, kebetulan lagi bingung mau dimasak campur sama apa.. skalian deh
akhirnya keluarlah ide bikin bihun
tapi biar ga bosen, selalu bihun kecap kali ini aku kreasikan pake bumbu kemiri, terinspirasi dari resep bumbu kwetiau yang juga pake kemiri
jadilah... tada...... bihun tofu bumbu kemiri
ini bisa dimakan 4-6 orang sekaligus ya
murah, hemat, mudah dan cepat
semua pasti suka 🍝🍜

#5resepterbaruku
#mie #bihun #masakanindonesia #masakmudah #masakmurah #masaksehat

Bihun Tofu bumbu Kemiri🥡

kemaren bingung mau masak apa... udah akhir bulan juga, saya belum gajian, suami belum gajian
mikir aih.... harus hemat jangan sampe keluar uang banyak karena makan diluar 💸💸
akhirnya buka lemari penyimpanan... eh ada bihun jagung
buka kulkas masih ada frozen food yang bisa dipakai buat bahan campuran
ada tofu telur juga, kebetulan lagi bingung mau dimasak campur sama apa.. skalian deh
akhirnya keluarlah ide bikin bihun
tapi biar ga bosen, selalu bihun kecap kali ini aku kreasikan pake bumbu kemiri, terinspirasi dari resep bumbu kwetiau yang juga pake kemiri
jadilah... tada...... bihun tofu bumbu kemiri
ini bisa dimakan 4-6 orang sekaligus ya
murah, hemat, mudah dan cepat
semua pasti suka 🍝🍜

#5resepterbaruku
#mie #bihun #masakanindonesia #masakmudah #masakmurah #masaksehat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kepingbihun jagung
  2. 1 kemasantofu telur
  3. 6 buahbaso ikan
  4. 3 buahcrab stick
  5. sesuai seleratopping bisa diganti dg ayam, jeroan, sosis,
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 buahkemiri
  9. 1 buahtomat
  10. 2 buahcabe merah besar
  11. 10buahcabe hijau kecil/sesuai selera kepedasan
  12. 3-4 batangseledri
  13. daun bawang (optional)
  14. secukupnyagula
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyapenyedap rasa (saya pakai royco rasa sapi)
  17. secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bawang merah & putih, cabai merah, cabai hijau kecil, tomat yang sudah diiris ke dalam blender/cobek untuk dihaluskan

  2. 2

    Sangrai kemiri, tumbuk halus, masukkan kedalam bumbu halus untuk menambah rasa

  3. 3

    Sementara itu bihun di rebus dalam panci berisi air panas sekitar 500ml atau sesuai kebutuhan, selama 3-5menit, sisihkan, boleh diberi sedikit air agak tidak lengket/menggumpal

  4. 4

    Potong baso ikan dan crab stick menjadi 4 bagian atau sesuai selera bunda

  5. 5

    Potong tofu telur ukuran dadu

  6. 6

    Panas kan minyak 200ml, masukkan tofu ke dalam minyak, jangan di bolak- balik. biarkan kulit luar tofu keemasan dan chrispy, angkat setelah matang. goreng juga baso ikan dan crab sticks sampai keemasan

  7. 7

    Biarkan sisa minyak di wajan, masukkan bumbu halus ke dalam minyak dengan api sedang, tumis perlahan sampai harum

  8. 8

    Masukkan baso ikan dan crab stick ke dalam bumbu halus, tambah air 100ml ke dalam wajan, biarkan bumbu meresap

  9. 9

    Masukkan mie bihun jagung ke dalam wajan secara perlahan, usahakan mengurai bihun agar bumbu tersebar merata

  10. 10

    Tambahkan kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera, sambil aduk hingga merata

  11. 11

    Tambahkan tofu telor, aduk merata, tambahkan seledri dan daun bawang diatasnya, siap disajikan saat hangat lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chikita 🧜🏻‍♀️
pada
Saya seorang wanita karir yang bekerja sebagai Dokter💉di 2 klinik sekaligusdengan memasak, saya berusaha memenuhi kodrat sebagai wanita✨selain itu, sejak usia 7tahun saya memang sudah tertarik dengan dunia kuliner dan selalu suka makan enak🍒Sebagai istri (dan mommy soon🤰🏻) saya masih terus dan terus belajar masak🍴disamping hemat, sehat, masak sendiri di rumah bikin otak jadi kreatif baik saat belanja🛍️maupun saat menghidangkan makanan🍽️
Lebih banyak

Resep Serupa