Bahan-bahan

  1. 200 grkentang
  2. 500 grdaging sapi
  3. 3 btrtelor rebus
  4. 5 bhtahu coklat
  5. ☆Bumbu halus :
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 ruasjahe
  9. 3 buahkemiri
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1/4 sdtmerica
  12. 1/2 sdtjinten
  13. 1/4 bhbiji pala
  14. ☆Bumbu lainnya:
  15. 2 btrcengkeh
  16. 1 btgkayu manis
  17. 2 lbrsalam
  18. 3 butirbawang merah (diiris)
  19. 1 buahtomat (diiris)
  20. kecap manis
  21. gula merah
  22. garam
  23. gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah iris. Masukkan bumbu halus + cengkeh + kayu manis + daun salam. Aduk2 sampai harum.

  2. 2

    Masukkan daging, masak sampai berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan tomat + telor. Beri kecap manis + gula merah + garam + gula pasir. Aduk rata.

  4. 4

    Tuangkan air. Masak dengan api kecil. Pada waktu daging setengah empuk, masukkan kentang + tahu. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk.

  5. 5

    Hidangkan semur dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Doris Sjafei
Doris Sjafei @cookpaddoris
pada

Komentar

Resep Serupa