Mie lethek godhok
Ada yang tau apa itu mie lethek? Yesss ..👐 mie lethek sering kita temui di daerah jateng khusunya jogja & mie ini terbuat dari tepung tapioka atau singkong. Di bilang lethek karena mie nya gak bersih alias buthek atau lethek yang artinya kotor.
Mie lethek bisa di bilang mie anti kembung 😁 soalnya saya termasuk orang yang perutnya gabisa kompromi habis makan mie yg terbuat dari terigu, langsung kembung seketika.
Mie lethek tekstur nya seperti bihun tapi lebih sedikit tebal & masak nya gampang banget 🖐
Mie lethek godhok
Ada yang tau apa itu mie lethek? Yesss ..👐 mie lethek sering kita temui di daerah jateng khusunya jogja & mie ini terbuat dari tepung tapioka atau singkong. Di bilang lethek karena mie nya gak bersih alias buthek atau lethek yang artinya kotor.
Mie lethek bisa di bilang mie anti kembung 😁 soalnya saya termasuk orang yang perutnya gabisa kompromi habis makan mie yg terbuat dari terigu, langsung kembung seketika.
Mie lethek tekstur nya seperti bihun tapi lebih sedikit tebal & masak nya gampang banget 🖐
Cara Membuat
- 1
Rebus mie lethek. Jangan terlalu lama. Setengah matang saja. Kemudian tiriskan.
- 2
Haluskan bawang putih, garam, dan merica. Bawang merah di potong halus saja.
- 3
Tumis bawang yang sudah di haluskan dan bawang merah hingga wangi. (Api jangan terlalu besar).
- 4
Masukkan telor, kemudian orak arik hingga matang. Masukkan wortel, tumis sebentar.
- 5
Masukkan ayam, kemudian oseng sebentar. Lalu masukkan bawang prei.
- 6
Tambah kan air. Lalu tunggu hingga medidih
- 7
Masukkan mie, jangan terlalu lama merebusnya. Jangan lupa masukkan garam dan koreksi rasa 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie lethek godog Mie lethek godog
Mie lethek ini khas yogyakarta. Terbuat dr pati ketela sehingga warnanya lethek atau agak kecoklatan klo masih kering. Rasanya enak dan khas dibikin mie goreng atau mie godog.
-
Mie lethek godok Mie lethek godok
Mie asli bantul daerah mbendo yg terbuat dr tepung singkong alias gluten free
-
Mie lethek Mie lethek
Lethek itu bahasa jawanya Kusam 😅 karena warna mie ini gak putih atau kuning bersih tapi agak abu² kecoklatan gitu. Cara bikinnya mie nya pakek tenaga sapi 🤭 bisa cek di yutubTapi walaupun lethek, rasanya enak loohh.. kenyal2 gimanaa gitu.. mungkin adanya cuma di jogja kali ya yg jual, atau sp tau di market place sdh ada bisa pesan onlen. Sok atuh cobain bund#mie#mielethek#khasjogja#5LangkahDiDepan#GenerasiAprontis
-
-
Mie lethek Mie lethek
Memang benar2 lethek warnanya .. kata lethek itu berasal dari warna nya yg berartiBuram atau jelekmie yg bahan dasarnya tepung tapioka di buat dr desa kecil di Kabupaten Bantul.penampilanya jauh dari menggoda tapi rasa nya ... yummy 😊
-
-
Mie lethek godhok/nyemek Mie lethek godhok/nyemek
Pertama bikin mie lethek godhok ternyata enak juga....syeger bgt dinikmati pas ujan2 gini. Biasanya masak mie lethek goreng, nyoba yg versi godhok ternyata pada suka. Monggo dicoba 😊#PekanPosbarMie#MieLethekJogja#CookpadComunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
-
Mie lethek endul Mie lethek endul
Favorit semuanya wlaupun namany kurang enak didengar tapi rasanya 😘
-
-
Mie lethek goreng Mie lethek goreng
Ikutan posbar cookpad community Yogyakarta dg olahan mie lethek,walau sdh lama tinggal di Jogja, tp blm pernah makan olajan mie lethek,dan dr obrolan dg tmn2 komunitas Jogja,agak sulit ngolahnya,ragu jg mau masak, dah stres duluan😂😂dan ternyata agk sedikit gagal sy masaknya, tp yoweslah gpp, tetap enak kok, nyatanya sewajan habis😍😋#MieLethekJogja#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Mie lethek goreng Mie lethek goreng
Mie yang cuma diproduksi di Bantul ini jadi menu wajib yang harus dicari klo mudik,apalagi depan rumah di Bantul ada warung bakmi yang sudah pasti menyediakan menu mie lethek,cuma klo pas di rantau begini pas kangen rumah,stok mie lethek mentah satu kardus yang dibawakan ibu pas berkunjung ke balikpapan jadi obat rindu sementara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar