Sambel Goreng Kikil/Tunjang/Krecek

Debby debora lubis
Debby debora lubis @cook_4670571

Bismillah, #jumatbarokah #siapramadan #pekaninspirasi
Biasanya dimasak Gulai tp kali ini dibikin sambel goreng mirip sm temen makan Gudeg Jogja.Pedas manis dan santan nya ngleket banget.cap cus resepnya ya

Sambel Goreng Kikil/Tunjang/Krecek

Bismillah, #jumatbarokah #siapramadan #pekaninspirasi
Biasanya dimasak Gulai tp kali ini dibikin sambel goreng mirip sm temen makan Gudeg Jogja.Pedas manis dan santan nya ngleket banget.cap cus resepnya ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkikil
  2. 2 bgkstofu/tahu telur
  3. 200 mlsantan
  4. 50 grmaizena
  5. 2 sdmgula merah
  6. 100 mlminyak goreng
  7. 1 sdmair asam jawa
  8. Secukupnyagaram
  9. Bumbu halus :
  10. 100 grcabe merah
  11. 50 grcabe rawit
  12. 8 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 3 butirkemiri
  15. 1 cmjahe
  16. Bumbu lainnya :
  17. 1 cmLaos, geprek
  18. 2 lbrdaun salam
  19. 6 lbrdaun jeruk
  20. 4 bhcabe merah,iris2, untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kikil sampai empuk,potong2, sisihkan.potong2 tofu,balur maizena, goreng, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai matang dan wangi, tambahkan kikil,lalu santan, lalu garam dan gula merah

  3. 3

    Kemudian masukkan tofu, lalu air asam jawa dan irisan cabe merah,masak lg, biarkan kuah agak mengering,lalu tes rasa.sambel goreng siap di santap

  4. 4

    Selamat mencoba,Happy Cooking All

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Debby debora lubis
Debby debora lubis @cook_4670571
pada
Mau tau lebih tentang masakan saya? Yuk Kunjungi Sosial Media saya diig : @Debby_ummuhaickalJangan lupa di follow ya:)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa