Sus isi cream ala sus toko merdeka
Oleh-oleh Bandung yg melegenda salah satunya kue sus dari "Toko soes dan kue Merdeka", kue susnya lebih krispi dan isinya bukan berupa vla tapi cream rasa rhum. Uwh kakak yg tinggal di Solo suka sekali sama sus isi cream dari toko itu. Eh nemuin resepnya dari kumpulan resep Sedap sekejap. Cobain bikin sendiri di rumah setengah resep, sengaja di bentuk kecil biar jadi banyak. Ga bisa persis krispinya tapi rasanya sama enak.
Sus isi cream ala sus toko merdeka
-
Ibu kikie“Enaaakkk...makasih yaa resepnya...😋😋” -
Ruth Elisabeth“Makasih resepnya. .. udah lama nyari resep krim vla yg g pake whipcream” -
Ratna“Sudah sesuai resep dan cara2nya, tapi kok adonan kelelep sama cairan mentega ya? Jadi gagal mengembang, Itu sudah benar kah Bun resep antara margarin dan mentega ukuran banyak nya? Apa ga kebanyakan kalau di total keseluruhan nya? Terimakasih resepnya, sukses selalu 🙏” -
Astrid Acid“Enaaak .. terima kasih sharing nyaa Mam ♥️♥️” -
Nindiya Mega“makasih resepnya mbaa.. enak bangeeet.. ijin recook yaaa” -
Milka“Enaaaaaaaak... ga perlu jauh2 ke Bandung utk cari soes merdeka. Makasih utk resepnya 🥰”
Oleh-oleh Bandung yg melegenda salah satunya kue sus dari "Toko soes dan kue Merdeka", kue susnya lebih krispi dan isinya bukan berupa vla tapi cream rasa rhum. Uwh kakak yg tinggal di Solo suka sekali sama sus isi cream dari toko itu. Eh nemuin resepnya dari kumpulan resep Sedap sekejap. Cobain bikin sendiri di rumah setengah resep, sengaja di bentuk kecil biar jadi banyak. Ga bisa persis krispinya tapi rasanya sama enak.
Cara Membuat
- 1
Kulit sus : Rebus air, garam dan margarin sampai mendidih. Masukkan tepung terigu, bertahap, aduk sampai kalis. Angkat.
- 2
Setelah adonan dingin, tambahkan telur satu persatu sambil diaduk/dikocok. Kemudian masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Gunakan spluit, semprotkan kecil-kecil (atau sesuai selera) diatas loyang yang sebelumnya dioles margarin.
- 3
Panggang dalam oven dengan panas 200 dercel selama 25 menit. Atau sampai berwarna kuning keemasan. Angkat, dinginkan.
- 4
Isi I : Kocok mentega dan mentega putih sampai lembut, tambahkan susu kental manis, kocok. Masukkan rhum (jika suka), aduk. Sisihkan.
- 5
Isi II : campur susu, gula dan tepung maizena, didihkan diatas api sedang. Angkat, biarkan dingin baru tambahkan kuning telur dan garam, aduk. Jerang kembali diatas api, sampai meletup-letup. Angkat, dinginkan. Jika suka tambahkan rhum.
- 6
Campurkan adonan isi I dan isi II, semprotkan ke dalam sus.
- 7
Sajikan.
Resep Serupa
-
SOES/SUS JEPANG (ala Beard Papa’s Cream Puff) SOES/SUS JEPANG (ala Beard Papa’s Cream Puff)
Gabungan beberapa resep untuk kulit sus dan sable nya, kalau untuk fillingnya bisa pakai vla resep andalan masing-masing plus whipping cream....dijamin nagih.SOES JEPANG (a la Beard Papa’s Cream Puff)Recipe by : Pak Sahak PribadiRebaked by : Tiara Kusumawardhani
-
207. Cream Puff ala ala 207. Cream Puff ala ala
08-11-2022Dasar resep adalah sus jepang yang diberi isian diplomat cream yaitu vla susu(pastry cream) +whipped cream. Kulit sus resep dari teh Ricke, vla susu resep dari kak mevrie dan topping dari buku resep favorit untuk usaha penerbit Gramedia. Yuk dicoba momsist!#PejuangGoldenBatikApron#minggu41
-
Sus buah vla diplomat cream Sus buah vla diplomat cream
Pagii teman2 . Masih dalam rangka menghabiskan sisaan buah yg sudah dibuka akhirnya saya buat sus buah , tapi ga ada ijo2nya karna kiwinya habis 😁.Kali ini vla nya beda ya dari pie buah kemarin . Saya buat diplomat cream , yaitu vla vanila yg ditambah dengan kocokan whipkrim . Entah itu whipkrim cair ataupun bubuk .Rasanya wih jgn tanya , enak banget lumer kaya eskrim 🤤 .Cobain ya ..
-
Japanese Cream puff (kue sus premium) Japanese Cream puff (kue sus premium)
Kue sus adalah baking yg jadi PR banget >_< beberapa kali bikin gagal, g tw kenapa. Terus kemarin, bnyk yg upload kue sus di Instagram, dan mendadak tertantang bwt coba bikin lagi 😂 awalnya nyobain resep’y Icha Irawan, tp ternyata jadinya kue sus yg biasa ada di toko2 kue di Indonesia gitu.. sedangkan aku suka’y sama kue sus yg biasa ada di toko2 kue di Jepang, yg luarnya crunchy dalem’y soft 😍 akhirnya cobain resep dari hidamari cooking d youtube, dan WOW! I love it!! Custard cream isiannya dicampur dengan whip cream ngehasilin cream yg lembut banget💕
-
Mousseline Cream / Cream custard / Isian sus Mousseline Cream / Cream custard / Isian sus
Haloo.. di senin kali ini saya mau share resep cream custard untuk isian sus recook dari mba ine setiawati yaa..Silahkan di check resepnya..#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu
-
Kue Sus Isi Custard Cream Kue Sus Isi Custard Cream
Akhirnya buat kue sus juga... Udah lama pingin 😍. Video pembuatan Kue Sus ini disini 👉 https://youtu.be/t4Mw-qQFqD4
-
Sus cream vanilla simple Sus cream vanilla simple
Chou à la cream vanilla atau Sus cream vanilla salah satu dessert favorit saya dan suami. Membuatnya mudah dan rasanya nggak pernah mengecewakan.
-
kue sus mini krim strawberry kue sus mini krim strawberry
saya sengaja bikin kue sus ini dalam ukuran mini dan untuk isiannya saya buat krim strawberry.bukan vla.atau kalau anda malas membuat krim nya, bisa di isi dengan ice cream.pasti anak anak suka :)
-
Kue sus isi cream custard (beard papa style) Kue sus isi cream custard (beard papa style)
Favourite keluarga banget , kalau habis bikin napoleon cake pasti cream custard nya ber sisa nah langsung deh bikin kue sus andalan, anak anak suka banget kalau Di rumah ada ini
-
Kue Sus Keto cream cheese Kue Sus Keto cream cheese
Lagi pengen makan kue sus ala keto. Akhirnya nemu jg resep yg ok. Jangan berharap ya seperti sus pd umum-nya. Agak berisi, maka-nya setelah kue dingin. Isi dalam bisa dibuang sedikit, agar bisa muat cream cheese lebih banyak.
-
Sus es krim siram karamel Sus es krim siram karamel
baby aaz suka dengan Ice cream dan kue. Mencoba membuat ide dimana biasanya sus diisi vla, tapi kali ini diisi es krim dan di siram karamel se hingga jadi dessert yang lezat. Untuk ice cream di sesuai kan selera. Di session selanjutnya nanti saya bakal kasih info bikin ice cream dan sorbet. Tunggu in ya...#JelajahResepRumahan#pecinta ice cream#gelato
-
Kue Sus Buah Vla Diplomat Cream🤤😍 Kue Sus Buah Vla Diplomat Cream🤤😍
Kue sus buah menjadi salah satu camilan yg banyak disukai semua kalangan baik anak² maupun orang dewasa, dg topping buah makin menyehatkan deh ya utk dikonsumsi keluarga tersayang❤️. Resep ini terinspirasi dr ilmu yg sy dpt diawal di kelas mba Siska dg modifikasi, resep sus dg diplomat cream versi klasik sy sdh pernah share jg di akun Cookpad sy. Utk tips n trik sy sdh share juga dsn.Yukkk sy share kue Sus yg enak ini#KueUntukIbu#CINTE_KueUntukIbu#CookpadCommunity_Jakarta#Soes #Buah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)