Ceker Hati ayam kemangi Rica Rica

Defi Nofitasari (Makyuk)
Defi Nofitasari (Makyuk) @cook_15602703
Bagikan

Bahan-bahan

4orang
  1. Ceker ayam
  2. 3 pasangHati ayam
  3. 1 ikatkemangi
  4. Bumbu halus
  5. 5 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 buahkemiri
  8. 3 buahcabe merah(isinya d bersihkan)
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruaslengkuas
  11. Secukupnyajahe
  12. 1 buahtomat
  13. Air
  14. Penyedap, gula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Masak terlebih dahulu hati ayam dan ceker ayam dg air panas hingga matang.(beri daun jeruk agar aroma amisnya menghilang.

  2. 2

    Siapkan daun kemangi dg memetik daunnya saja,cuci hingga bersih.

  3. 3

    Setelah ceker dan hati ayam matang, tumis bumbu halus terlebih dahulu hingga aroma tercium.

  4. 4

    Masukkan hati ayam dan ceker ayam setelah bumbu tercium harum. Tambahkan air., penyedap,gula dan garam secukupnya.

  5. 5

    Masukkan daun kemangi. Tunggu hingga air menyusutt. Cicipi rasanya.

  6. 6

    Siap untk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Defi Nofitasari (Makyuk)
pada

Resep Serupa