Paso a paso
- 1
Primero colocamos la levadura en un recipiente chico con 1 cdta de azúcar, y le agregamos 50c.c. De agua tibia dejamos levar unos minutos.
- 2
Mezclamos las dos harinas sobre la mesa en forma de corona, colocamos una pizca de sal alrededor de la harina,en el centro,la manteca la miel y el azucar unimos estos ingredientes,le agregamos la levadura y el agua unimos todo bien, y le ponemos las semillas a gusto,amasamos bien, tapamos y dejamos levar el doble de su volumen.
- 3
Una vez levado desgasificamos formamos el pan, y lo ponemos en molde enmantecado, también se puede poner sobre chapa, dejamos levar nuevamente pintamos con manteca derretida espolvoreamos con semillas y horneamos a fuego moderado 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A OlgaNoblia le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, tengo un programa de cocina en Canal 2 de Tres Arroyos , Cablevision cumplí en el aire 25 años , podes ver el vídeos Chupin de pescado al disco en Cocinando con Olga porhttps://www.youtube.com/watch?v=6cyhb5VjRWw
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