Rica-Rica Daging Pedas

Umniyaa
Umniyaa @cook_14446935
Merakurak-Tuban-Jatim

Ada sedikit daging sapi di kulkas, serai juga udah pada bersemi. Tercetuslah ide bikin carica 😄

Rica-Rica Daging Pedas

22 orang berencana membuat resep ini

Ada sedikit daging sapi di kulkas, serai juga udah pada bersemi. Tercetuslah ide bikin carica 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging sapi (potong dadu)
  2. 2 batangserai (geprek)
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 ruaslengkuas (geprek)
  6. 1 ruasjahe (geprek)
  7. Daun bawang
  8. Minyak goreng
  9. 1 gelas belimbingair putih
  10. Bumbu halus :
  11. 2bawang merah
  12. 3bawang putih
  13. 10cabe rawit hijau
  14. 4cabe merah keriting
  15. 3kemiri
  16. Sedikitkunyit
  17. 1 sdtbutir merica
  18. 1 sdtgaram
  19. 1/2 sdtgula merah
  20. Penyedap rasa(masako ayam)

Cara Membuat

  1. 1

    Daging sapi di rebus lalu potong dadu.

  2. 2

    Ulek bumbu halus dan panaskan minyak goreng lalu tumis bersama lengkuas dan jahe geprek. Tambahkan air putih dan masukkan daun jeruk, daun salam serta serai.

  3. 3

    Tutup wanjan/panci agar bumbunya meresap dan lebih aromatik.

  4. 4

    Koreksi rasa. Jika kuahnya sudah menyusut, matikan kompor. Sajikan dan taburi daun bawang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umniyaa
Umniyaa @cook_14446935
pada
Merakurak-Tuban-Jatim
Cobain aja dulu, enak alhamdulillah, kurang enak coba lagi lain waktu 😅 HappyCooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa