Asam padeh (aceh)
Aderina Alfithra Haridhy @cook_13791351
Cara Membuat
- 1
Marinasi ikan dengan garam dan jeruk nipis, sisihkan sebentar
- 2
Blender cabai merah Keriting, sisihkan Rajang 2 bh bamet dan 1 bh bawang putih, sereh di geprek
- 3
Tumis bawang merah dan bawang putih, sereh, dan daun temurui, masukkan blenderan cabai merah keriting
- 4
Sambil menunggu cabai masak, blender lagi bumbu yg lain : bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, jahe, asam sunti dan cabai rawit lalu tuang ke dalam ikan yg tlah di maranisi tadi
- 5
Setelah cabai di kuali masak, masukkan ikan yg tlah di balur bumbu tadi,, tambah kan air secukup nya, tunggu hingga masak, lalu koreksi rasa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
(Ibu Rumah Tangga)
Lebih banyak Resep Serupa
-
Asam padeh Asam padeh
Sdh lama ga masak,td ke pasar liat ikan tuna seger2,akhirnya sampe rumah langsung deh di eksekusi,alhmdll rasanya mantulll sesuai dg keinginan,#happymom#happyfamily#
-
Asam padeh Asam padeh
Kangen pengen makan asam padeh..tp disini kaga ada asam kadis jd diganti sama belimbing wuluh...
-
Asam padeh Asam padeh
Resep mama yang aku tanya tanya by phone ...ini sudah di modif tidak seperti asam padeh di sumbar kesukaan karena tomatnya banyak 💕
-
Asam padeh Asam padeh
Sebenernya mulai suka asam padeh ini pas lagi hamil anak pertama, ternyata enak bnget ketagihan deh sampai sekang suka bngt sama masakan ini...#CookpadCommunity_sumbar
-
Asam padeh Asam padeh
Siang ini salah satu menu mkn siang saya masak asam padeh,, hehehe
-
-
-
-
Asam padeh Asam padeh
Kalo sudah bosen sama ikan goreng pilihanku adalah ikan asam pade rasanya yang pedas, asem, manis bikin segerrr🤤
-
-
-
Asam padeh Asam padeh
#ModalBumbuDasar#Antiribet Dapat lagi ikan baung, hasil pancingan suami 🤗, 2 ekor ikan baung, 1 ekor kurleb 1 kg an, yg 1 lagi agak kecil kira2 setengah kiloan, langsung aj saya eksekusi gpl, karena jika ikan sudah inap dikulkas, hilang rasa manisnya, kali ini saya buat asam padeh (asam pedas), bumbunya hampir sama dengan gulai, hanya asam padeh tidak memakai santan, dan lebih menonjol di cabenya, nama nya aj asam padeh (pedas), jika bunda2 ingin lebih pedas, bisa ditambahkan cabe rawit bara ya...😉
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8381574
Komentar (2)