Lele asap kuah santan plus tempe, soun dan telur dadar

Dewi Setyorini
Dewi Setyorini @cook_2538462
Blora

Masakan legendaris dari emak Saya😍
Makin pedas makin mantap🤩

Lele asap kuah santan plus tempe, soun dan telur dadar

1 orang berencana membuat resep ini

Masakan legendaris dari emak Saya😍
Makin pedas makin mantap🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5ikan lele asap goreng kering
  2. 2 butirtelur dikopyok, goreng lalu tiriskan
  3. 1/2 papantempe potong kotak-kotak ukuran sesuai selera
  4. Soun sesuai selera rendam air
  5. 7 siungbawang merah iris tipis
  6. 3 siungbawang putih iris tipis
  7. 1 lbrdaun salam
  8. 1 ruaslengkuas
  9. Cabe rawit sesuai selera bisa diiris atau diuleg
  10. 200 mlair putih
  11. 400 mlsantan encer
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dan putih,cabe, lengkuas,daun salam hingga layu.

  2. 2

    Masukkan air putih,setelah mendidih masukkan tempe,masukkan garam secukupnya,masak sampai airnya berkurang separuh.

  3. 3

    Masukkan ikan lele asap, dan telur,aduk rata.

  4. 4

    Masukkan santan,masak dengan api sedang setelah mendidih tunggu 10-15menit sampai bumbu meresap,cek rasa.

  5. 5

    Masukkan soun aduk rata,lalu matikan api. Siap disantap dengan nasi putih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Setyorini
Dewi Setyorini @cook_2538462
pada
Blora
sedang belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa