Ayam rica - rica

Dina Kumala
Dina Kumala @cook_11815239

Lihat2 stok kulkas adanya ini lgsg cus eksekusi..

Ayam rica - rica

8 orang berencana membuat resep ini

Lihat2 stok kulkas adanya ini lgsg cus eksekusi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong kecil
  2. 1serai geprek
  3. 1daun salam
  4. 1daun jeruk
  5. Lengkuas geprek
  6. 1tomat
  7. 1cabe merah besar
  8. Kemangi
  9. Bumbu Halus:
  10. 8 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. sesuai seleraCabe rawit
  13. Kunyit
  14. Jahe
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaKetumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan terlebih dahulu, potong kecil2. Kemudian diamkan ayam dg perasaan air jeruk dan garam.

  2. 2

    Ulek bumbu halus sisihkan. Kemudian potong2 tomat dan cabe merah besar sisihkan.

  3. 3

    Ayam yg sdh d rendam kemudian cuci bersih d air.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan serai lengkuas daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum kemudian masukan ayam aduk2 smpai rata. Kira2 agk meresap sedikit tambahkan air kemudian tutup diamkan sampai meresap dulu.

  5. 5

    Kira sudah2 meresap silahkan icip2 rasa dulu kalau kurang bs tambahkan garam lg. Lalu masukan irisan tomat dan cabe besar merah aduk2 smpai rata. Tutup lg sebentar hingga meresap. Kalau di rasa sdh cukup bs tambahkan kemangi. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Kumala
Dina Kumala @cook_11815239
pada

Komentar

Resep Serupa