Daging lada hitam

Destiyana
Destiyana @AghniaRhe

Daging lada hitam

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 1 buahkentang
  3. 1 bksSaori saos lada hitam
  4. 1 siungbawang bombay
  5. 2 siungbawang putih
  6. Cabe merah besar (sesuai selera)
  7. Cabe rawit (sesuai selera)
  8. Merica bubuk (optional)
  9. Kecap manis (optional)
  10. Jeruk nipis (utk daging)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, potong kecil" dan beri perasan jeruk nipis

  2. 2

    Kupas kentang, potong dadu agak besar

  3. 3

    Iris cabe, bawang putih dan bawang Bombay

  4. 4

    Untuk cabe merah besarnya kupotong gede" memanjang ya, biar nampak ada warnanya nanti

  5. 5

    Panas kan minyak di panci, tumis Bawang Bombay terlebih dulu

  6. 6

    Masukkan cabe dan bawang putih, tunggu hingga layu

  7. 7

    Tambahkan air, daging dan Saori saos lada hitam. Airnya agak banyak ya, smpe daging terendam agak dalam (biar empuk)

  8. 8

    Setelah mendidih, masukkan potongan kentangnya. Tunggu hingga mengental dg api kecil

  9. 9

    Setelah kental, koreksi rasa. Bisa ditambah kecap, gula, merica atau garam. Kalo menurutku udah asin sih, jadi ga usah dikasih garam lagi hehe

  10. 10

    Taraaa,, angkat dan sajikan. Bisa tambah bawang goreng diatasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Destiyana
Destiyana @AghniaRhe
pada

Komentar

Resep Serupa