Daging lada hitam

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi, iris tipis
  2. 100 grjamur, iris
  3. 1 buahbombay, iris kasar
  4. 1 buahpaprika hijau, iris kasar
  5. 10 buahrawit, iris
  6. 3 sdmminyak goreng
  7. 5 siungbawang putih, cincang
  8. 1 sdmLada hitam kasar
  9. Secukupnyaair
  10. Bumbu marinasi:
  11. Kecap manis
  12. Saori saus tiram
  13. Kecap asin
  14. Saori lada hitam
  15. Lada
  16. Kaldu bubuk
  17. Minyak wijen
  18. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah. Masukan daging dan semua bumbu marinasi. Aduk rata, simpan dalam kulkas kurleb 30menit. (agar bumbu meresap).

  2. 2

    Setelah itu, panaskan wajan. Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukan daging yg sudah dimarinasi. Aduk rata, tambahkan air. Masak hingga air menyusut. (jika daging belum mpuk, boleh ditambahkan air dan masak kembali).

  3. 3

    Setelah air hampir menyusut, masukan jamur, bombay, irisan paprika, rawit dan lada hitam kasar. Masak kembali hingga bumbu menyatu sempurna dan pastikan dagingpun mpuk. Cek rasa lalu sajikan dgn nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zahra Zaharani
Zahra Zaharani @cook_18090749
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa