Ayam Geprek Bensu a la Rumahan
Rasanya bosen gitu ya masak ayam kalo ga di goreng, di kecap, di suwir, atau di sop. Jd pengen nyoba bikin ayam geprek tp mirip2 bensu gitu hihihi
Ayam Geprek Bensu a la Rumahan
Rasanya bosen gitu ya masak ayam kalo ga di goreng, di kecap, di suwir, atau di sop. Jd pengen nyoba bikin ayam geprek tp mirip2 bensu gitu hihihi
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan bahan2 rebusan selama ±15menit dengan api sedang
- 2
Setelah ayam di rebus, dinginkan, lalu masukkan ke kulkas ±30 menit
- 3
Selagi menunggu ayam dingin, buat sambal gepreknya, uleg/chopper cengek, iris bawang merah dan bawang putih
- 4
Tumis bawang merah, masukkan ke ulekan cengek, setelah itu tumis bawang putih, masukkan ke ulekan cengek
- 5
Ulek/ chopper cengek, tumisan bawang merah, tumisan bawang putih, garam, gula, royco
- 6
Goreng bahan sambal dgn ditambahkan sedikit air hingga air menyusut, lalu sisihkan
- 7
Buat adonan basah tepung Sajiku secukupnya tidak kental dan tidak encer, masukkan satu persatu potongan ayam, gulingkan hingga merata
- 8
Lalu gulingkan satu persatu ayam ke tepung bumbu Sajiku sambil diremas2 merata
- 9
Goreng ayam dgn minyak panas sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat
- 10
Geprek ayam dgn sambal geprek. Lalu sajikan dgn taburan keju chedar di atasnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan
Pengen makan ayam geprek tapi ga mau jajan, yu bikin ❤
-
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan
#homemade ayam geprek.. kl di pasar di sini beli ayam bisa di fillet'in. Beli dada ayam dan bingung diapain. Akhirnya digoreng tepung dan digeprekin di sambal andalan.. jadilah ayam geprek. Itu kacang panjang hasil ngebun di halaman, manis bgt kl abis dipetik lgs direbus btr. Yg ngebun sdr pasti tau rasanya.. 🤗
-
-
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan
Udah lama pengen ayam geprek, tapi masih belum nemu tempat jualan ayam geprek disekitar sini. akhirnya cuss bikin sendiri. ternyata rasanya mirip dong sama yang dibikin abang-abang pas jaman kuliah. langsung seneng deh dan jadi menu seharian hihi
-
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan
Tiba² pengen makan ayam geprek, coba² buat sendiri.
-
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan
Karena suami suka ma makanan pedes,bosen sambelan Mulu jadi nyoba di campur deh ayamnya
-
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan
Karena di kampus Ayam gepreknya itu malah sambal terasi jadinya iseng deh nyoba bikin geprek yang sesungguhnya
-
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan
Resep ayam geprek rumahan. Supaya bumbu meresap, usahakan marinasi ayam dengan bumbunya minimal 1 jam, takaran garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Biasanya saya marinasi semalaman. Jadi, malam hari saya bumbui ayamnya lalu saya simpan di kulkas. Paginya baru saya goreng tepung.Untuk sambalnya, saya ulek per porsi atau per 1 potong ayam. Kalau di rumah selera cabainya beda-beda, lebih enak diulek satu-satu. Untuk 1 potong ayam, biasanya saya pakai 1 bawang putih, 3 cabai rawit dan sejumput garam.Minggu 31#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan
Menurut aku sih rasa ayamnya lebih enak bikin sendiri di rumah ketimbang beli, karna ayam lebih empuk dan mantap 👌
-
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan
Sebelumnya order ayam geprek mulu tapi minyaknya terlalu over menurutku dan kadang kurang pedes. Akhirnya inisiatif bikin sendiri dirumah, kebetulan kemarin ada diskon 50% dari KFC hehe~Aku liat beberapa tutorial minyak ayam goreng dituang kecabainya gitu tapi aku nggak suka rasa bawaang mentah akhirnya kepikiran buat digoreng aja sama cabainya biar nggak bikin mules dan bawangnya lebih wangi aku suka aroma bawang putih >w
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan
menu yang ga ada matinya, suami cerita kalo beli suka kesel penjualnya ngelayanin sambil ngerokok, jadilah kita bebikin sendiri, irit plus terjamin kebersihannya, untuk ayam boleh di ungkep boleh langsung goreng pake tepung, kalo saya biar yakin kalo si ayam mateng, saya pilih ungkep
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar