Ayam Geprek Rumahan
#homemade ayam geprek.. kl di pasar di sini beli ayam bisa di fillet'in. Beli dada ayam dan bingung diapain. Akhirnya digoreng tepung dan digeprekin di sambal andalan.. jadilah ayam geprek. Itu kacang panjang hasil ngebun di halaman, manis bgt kl abis dipetik lgs direbus btr. Yg ngebun sdr pasti tau rasanya.. 🤗
Ayam Geprek Rumahan
#homemade ayam geprek.. kl di pasar di sini beli ayam bisa di fillet'in. Beli dada ayam dan bingung diapain. Akhirnya digoreng tepung dan digeprekin di sambal andalan.. jadilah ayam geprek. Itu kacang panjang hasil ngebun di halaman, manis bgt kl abis dipetik lgs direbus btr. Yg ngebun sdr pasti tau rasanya.. 🤗
Cara Membuat
- 1
Fillet dada ayam, potong" tambahkan sedikit garam dan bawang putih halus, set aside
- 2
Dalam toples, campur tepung tapioka, ketumbar halus, bubuk kaldu (bisa skip), garam, merica, aduk
- 3
Masukkan daging dalam toples berisi campuran tepung, tutup toples dan shake hingga tepung menutupi seluruh permukaan ayam.
- 4
Goreng ayam dengan minyak panas,
- 5
Goreng sebentar cabe, bawang putih, bawang merah
- 6
Uleg sambal bawang (cabe, bawang putih, bawang merah, garam)
- 7
Kedalam ulekan sambal tambahkan ayam yg sdh digoreng, geprek dan sajikan.
- 8
Tambahkan lalapan sebagai pelengkap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan
Udah lama pengen ayam geprek, tapi masih belum nemu tempat jualan ayam geprek disekitar sini. akhirnya cuss bikin sendiri. ternyata rasanya mirip dong sama yang dibikin abang-abang pas jaman kuliah. langsung seneng deh dan jadi menu seharian hihi
-
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan
Pengen makan ayam geprek tapi ga mau jajan, yu bikin ❤
-
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan
Resep ayam geprek rumahan. Supaya bumbu meresap, usahakan marinasi ayam dengan bumbunya minimal 1 jam, takaran garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Biasanya saya marinasi semalaman. Jadi, malam hari saya bumbui ayamnya lalu saya simpan di kulkas. Paginya baru saya goreng tepung.Untuk sambalnya, saya ulek per porsi atau per 1 potong ayam. Kalau di rumah selera cabainya beda-beda, lebih enak diulek satu-satu. Untuk 1 potong ayam, biasanya saya pakai 1 bawang putih, 3 cabai rawit dan sejumput garam.Minggu 31#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan
Tiba² pengen makan ayam geprek, coba² buat sendiri.
-
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan
Menurut aku sih rasa ayamnya lebih enak bikin sendiri di rumah ketimbang beli, karna ayam lebih empuk dan mantap 👌
-
-
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan
Sebelumnya order ayam geprek mulu tapi minyaknya terlalu over menurutku dan kadang kurang pedes. Akhirnya inisiatif bikin sendiri dirumah, kebetulan kemarin ada diskon 50% dari KFC hehe~Aku liat beberapa tutorial minyak ayam goreng dituang kecabainya gitu tapi aku nggak suka rasa bawaang mentah akhirnya kepikiran buat digoreng aja sama cabainya biar nggak bikin mules dan bawangnya lebih wangi aku suka aroma bawang putih >w
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan
menu yang ga ada matinya, suami cerita kalo beli suka kesel penjualnya ngelayanin sambil ngerokok, jadilah kita bebikin sendiri, irit plus terjamin kebersihannya, untuk ayam boleh di ungkep boleh langsung goreng pake tepung, kalo saya biar yakin kalo si ayam mateng, saya pilih ungkep
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan
Karena di kampus Ayam gepreknya itu malah sambal terasi jadinya iseng deh nyoba bikin geprek yang sesungguhnya
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan
Karena suami suka ma makanan pedes,bosen sambelan Mulu jadi nyoba di campur deh ayamnya
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan
Request mamas bojo. Ayam tepung digeprek sama sambal bawang puedes. Sampe ditangan masih kerasa panas bgt habis ngulek 😁
Ayam Geprek rumahan Ayam Geprek rumahan
Lagi pengen yg pedes2, ehh di kulkas ada tempe sama ayam..langsung aja deh bikin ayam geprek🍽️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar