Tumis ikan peda

Fibella Putri
Fibella Putri @cook_2644744

Sebenernya enak banget klo ditambah petai. Berhubung udah selera bgt apalagi ditengah cuaca hujan, makan gini ama nasi n telor ceplok aja udah enak bgt.
#SiapRamadan
#MurahMeriah

Tumis ikan peda

3 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya enak banget klo ditambah petai. Berhubung udah selera bgt apalagi ditengah cuaca hujan, makan gini ama nasi n telor ceplok aja udah enak bgt.
#SiapRamadan
#MurahMeriah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan asin peda
  2. 1 buahjagung, dicuci kemudian dipipil
  3. 1-2 genggamleunca, disiangi dari tangkainya kemudian dicuci
  4. 2 ikat kecilkemangi, disiangi dari tangkainya kemudian dicuci
  5. 1/4 buahlemon, peras airnya
  6. Bumbu iris :
  7. 3 buahbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 15-20 buahcabe rawit merah yg besar-besar(cabe setan)
  10. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  11. 1 buahtomat hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan peda. Sisihkan. Buang minyak bekas menggoreng.

  2. 2

    Panaskan minyak yg baru secukupnya utk menumis. Lalu masukkan bumbu iris, tumis hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan sedikit air(secukupnya sampai bisa membuat jagung dan leunca matang), masukkan jagung dan leunca. Aduk rata.

  4. 4

    Bubuhi garam dan kaldu bubuk, hati-hati jgn terlalu banyak krn sudah ada ikan asin.

  5. 5

    Masak hingga air menyusut. Angkat.

  6. 6

    Di piring saji, tata daun kemangi, lalu di atasnya ditaruh ikan peda yg sudah digoreng, di atasnya lagi siram dgn tumisan jagung dan leunca. Terakhir beri perasan lemon.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fibella Putri
Fibella Putri @cook_2644744
pada
mama dari 2org anak. suka sekali masak untuk keluarga. selalu menghidangkan yang terbaik untuk anak-anak dan suami.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa