Tumis dage picung

Nenek sering masak ini , saya iseng2 nyoba ternyata rasanya enak .Dicampur pakai nasi hangat dan ikan asin , di jamin bkin nambah terus

Di tempat saya, dage sering disebut juga bongkrek.. Menurut saya tiap dage rasanya beda², ada yg enak empuk dan cenderung manis, ada juga yg kurang...Yang kurang enak, biasanya kalo dimakan kyk berpasir gitu..😝Ini enak banget sih kata ku...rasanya pas, bumbunya meresap, dagenya pun empuk..😋😋 cocok banget dgn nasi putih hangat..Selamat mencoba 💙Happy Cooking 🍳

Suami balik dari kebun bawa singkong sekarung. Langsung kepikir utk mengolah kulitnya deh! Kan kalo gagal, masih banyak ini singkongnya. Hihihii...Makanan oseng kulit singkong ini sebenernya sering ditemuin di kampung-kampung di Jawa Barat dan orang sering menyebutnya "dage". Dibuatnya dari kulit singkong bagian dalam yang warnanya pink/putih. Begitu diolah dan dibumbuin, jadinya enak! Jadi kalo biasanya cuma ngolah singkong dan daunnya, sekarang sampai kulit-kulitnya juga kita olah.#masaksetiapbagian#foodplacecookinglaegue

Lauk ini biasa ny ada didlm menu hajatan 😂 yuu buat gampang ko bahanny#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity

Tiba tiba pengen banget makan masakan yang ada di berkat (nasi box) sebelumnya belum pernah masak beginian, alhasil rasanya maknyus 😊

Nasi anget sama ini...wuenak banget dah😍😍

Jadi pas makan di kasreng ada Tumis dage ini, nah suami suka dan minta buatin.Akhirnya minta ajarin ibuTadaa tiap minggu pasti ada menu ini di rumah

Resep ini simple dan gampang di buat, dengan bahan seadanya bermodalkan dage 1000 an, kemangi ambil dari depan rumah jadilah masakan lezat dan bikin tambah nasi (bagi penyuka dage yaa hehehehe)Yukkk bunda...liat resep dan reecook nya ya

Oleh oleh dari kampung Purwokerto sehabis nengok Ibu yang masih terbaring sakit 😂 semoga segera pulih . Sambil berburu di pasar tradisional dapatlah Dage ( Dages ) sejenis oncom tapi manis rasanya kita tumis campur dengan taoge , daun melinjo atau bahkan kalau ada uceng ( bunga buah melinjo ) yang masih muda enak sekali kebetulan sudah tidak musim bunga melinjo nya sudah rata rata matang kulit nya merah warnanya. Sebelum ini sudah posting .Tumis Kulit Melinjo Campur Taoge https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6688716-tumis-kulit-melinjo-campur-taoge#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru#cookpadcommunity_bandung#cookpadindonesia#komunitaspaders#cookpad_Paders#kemauandankemampuan

Bagi para pembaca cookpad yang berasal dari Purwokerto pasti mengenal bahan panganan yang satu ini.....Dage. Biasanya bahan panganan ini saya goreng dengan tepung, seperti mendoan. Nah, numpung dapat oleh-oleh dari Purwokerto, saya coba aja di oseng-oseng buat lauk teman makan nasi...eh ternyata hasilnya enak....masakan ndesoooo....sederhana tapi nikmat

Baru kali ini nemu dage bungkil....akhirnya eksekusi deh buat ulukutek makanan orang sunda gurih2 seuhah

Ada buncis dan oncom (kalo orang sini nyebutnya dage) lagi kepwngen tumisan simple...jadilah gini, bumbunya simple tapi tetep berasa