Bagikan

Bahan-bahan

  1. 175 gMie Kuning
  2. 50 gWortel (iris tipis)
  3. 50 gKol (iris kasar)
  4. 50 gCaisim (potong 3 bagian)
  5. 65 gBakso ikan (potong 6)
  6. 1 buahTomat merah (potong 6 bagian)
  7. 2 batangDaun bawang (iris)
  8. Bahan halus :
  9. 5Cabai Merah keriting
  10. 10Cabai merah rawit (selera, kalo saya suka pedas)
  11. 6 Siungbawang merah
  12. 3 Siungbawang putih
  13. 1Kemiri
  14. Sejumputlada halus (selera)
  15. Minyak sayur untuk menghaluskan
  16. Garam (selera)
  17. 1 1/2Kecap manis (selera, saya suka pedas manis)
  18. 1 sdmMinyak wijen
  19. 1 sdmSaos Tiram
  20. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dengan menggunakan minyak sayur.

  2. 2

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan tomat yang sudah dipotong”,tanpa perlu menambahkan minyak sayurnya. Tumis dengan menggunakan api kecil ya bun.. tambahkan lada bubuk, saos tiram, minyak wijen, air, garam, dan kecap manisnya.

  3. 3

    Lalu masukkan bakso ikan, daun bawang dan wortel yang telah dicuci bersih.

  4. 4

    Masukkan kol dan caisim yang sudah dicuci bersih juga ya bun.. lalu masukkan mie kuningnya. Aduk sampai benar” merata semuanya dan sampai airnya kering. Jangan lupa diicipi ya bun..

  5. 5

    Sajikan dengan bawang goreng, kerupuk udang atau bawang. Boleh ditambah pakai telur ceploknya. Selamat mencoba bun😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Aprilliani Santoso
pada
Cengkareng, Jakarta Barat

Resep Serupa