Wajik Ketan Gula Merah

Sabtu, 4 Mei 2019
Jajanan tradisional ini manis legit, biasanya masaknya memakan waktu yg agak lama, ini cara praktis saya😄 karena pingin makan wajik. Nanya ibuk cuma dikasih tau bahannya saja takarannya saya kirain sendiri dan cara masak sendiri, yang aslinya dimasak di wajan besar Sabil terus diaduk ya supaya minyaknya keluar dan ketan matang. Krena ini cara praktis jd saya kukus😅😁😁
Boleh buat ide #jemputrejeki nih, jajanan pasar yg sudah mulai susah yaa..(eh,),, kalo ada hajatan biasa sih sii wajik muncul. Atau harus kepasar dl supaya Nemu jajanan ini. Kalo dilain tempatnya buibu gimana? Susah Nemu ga sih jajanan ini??
#siapramadan
========
#resepayu #resepminggu17 #berburucelemekemas #resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua
#cookpadcommunity_malang
Wajik Ketan Gula Merah
Sabtu, 4 Mei 2019
Jajanan tradisional ini manis legit, biasanya masaknya memakan waktu yg agak lama, ini cara praktis saya😄 karena pingin makan wajik. Nanya ibuk cuma dikasih tau bahannya saja takarannya saya kirain sendiri dan cara masak sendiri, yang aslinya dimasak di wajan besar Sabil terus diaduk ya supaya minyaknya keluar dan ketan matang. Krena ini cara praktis jd saya kukus😅😁😁
Boleh buat ide #jemputrejeki nih, jajanan pasar yg sudah mulai susah yaa..(eh,),, kalo ada hajatan biasa sih sii wajik muncul. Atau harus kepasar dl supaya Nemu jajanan ini. Kalo dilain tempatnya buibu gimana? Susah Nemu ga sih jajanan ini??
#siapramadan
========
#resepayu #resepminggu17 #berburucelemekemas #resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua
#cookpadcommunity_malang
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan. lalu rendam beras ketan kira kira 2 jam.
- 2
Panaskan kukusan. Kukus beras ketan, sekitar 20menit
- 3
Larutkan gula merah dengan secukupnya air. Lalu saring.
- 4
Didihkan santan, masukkan daun pandan, dan garam. aduk rata.
- 5
Masukkan beras ketan yang sudah dikukus, aduk rata dengan santan.
- 6
Tambahkan gula merah
- 7
Aduk rata masak sampai Santan asat
- 8
Kukus kembali, hingga matang.
- 9
Jika sudah matang, panas panas langsung tuang dalam loyang dan padatkan.
- 10
Setelah dingin, potong sesuai selera. Sajikan.
Resep Serupa
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat siang Cookpader's selamat beristirahat sambil menikmati sepotong "Wajik Gula Merah", temen ngopi, Cooksnap resep mba @Dien_MamaAbang, untuk setoran #ComboUlamgTahun_CooksnapPartyFive.Wajik Gula Merah merupakan jajanan khas Bantul Yogyakarta, rasanya manis seperti rakyatnya...😁😀Jajanan yang hampir punah ditelan Zaman yang serba instan. Disaat kangen jajanan ini saya selalu berusaha membuatnya dan mengenalkan pada anak-anak agar tahu dan bisa menilai bahwa jajanan jadul mempunyai nilai budaya tinggi yg hrs dilestarikan.Source: @Dien_MamaAbang#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlamgTahun_CooksnapPartyFive#CookpadCommunity_Indonesia#JajananJadul#JajananKhasDaerahBantulYogyakarta#MasakSatSet#MamaFifian2024 Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
#18. "Golden Apron Challenge"#MingguKe5 Sabtu 9 Februari 2019#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019Bismillah,,,assalamu'alaikum,,,this day is Saturday,,it's time for #SemarakClover 🎉🎉,,dengan tema #Semarak_SiEksotisGulmer 👏👏. Untuk memeriahkannya sy buat wajik ketan gula merah,,recook resepnya mba Ardhani Restianti,,makasih mba😍. Wajik ini salah satu jajanan jadul favorit sy,,biasanya selalu ada di setiap acara mantenan/nikahan atau hajatan lainnya. Rasanya yg manis gurih kenyal,,aahh nikmatnyaa😋👍👍👍. Dari dulu sy mikirnya susah nih bikin wajik,,tapi setelah lihat #Cookpad Kesayangan trus baca² resep dan mempraktekannya,,ternyata alhamdulillah sangat mudah👏😍,,ga perlu nunggu ada mantenan kan maem wajiknya,,krn skr uda bisa buat sendiri hihihi asyikk👌#semarak_sieksotisgulmer#sieksotisgulmer #semarakclover #Clover #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Lamongan #ResepnyaMamaRiska #cookingwithhearteatingwithlove Riska Dwi A -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
BismillahUdah lama banget ga makan jajanan tradisional ini. Wajik yang ini rasanya lebih medok karena aku tambahkan jahe.#KreasiNasi #GAS2025#CookpadCommunity_Batam Novi Oppie Indriana -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Waktu mudik kemarin sengaja minta beras ketan putih sama bude 🤭Kepikiran pengen bikin wajik sendiri, soalnya kadang kalo beli suka masih ada beras ketan yg keras.Mamak suka wajik yg lembut, empuk, ga terlalu manis.Yg kayak begitu bikin sendiri jadi solusinya.Paginya ketan udah di rendem sama paksu, malam pulang kerja langsung di eksekusi. Ternyata bikinnya lumayan cepet loh, cuma lama di penantian ngerendem beras ketan nya sama tunggu wajik dingin sebelum dipotong 😌Hasilnya Alhamdulillah sesuai ekspektasi, senangnyaaaa 🥰#PejuangGoldenApron3WXIV Makeba -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Dulu suka beli wajik ini dan harganya lumayan utk satu potongnya Rp.10.000, akhirnya setelah liat banyak video cara buat wajik ini jadilah saya coba bikin sendiri dan memang bikin wajik ini tantangannya ya waktu ngaduk ketannya sampai matang tercampur dgn gula merahnya,tapi setelah wajik dituang keloyang cetakan dan siap untuk dinikmati itu luar biasa puasnya.. Dapur Ulfa -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Suka banget sm yg namanya jajanan pasar. Biasa beli, pas ada posbar tema ini mau gak mau jd bikin deh.. dan nemu resep makanan kesukaan : wajik ketan gula merah resepnya mba @cook_14482083 enaak😍🙏#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Bogor Idha Midayanthi -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Salah satu jajanan khas Indonesia ❤️🤍Happy Monday 🇮🇩#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#wongkito_kreasimerdeka#cookpadcommunity_palembang#wajikketangulamerah beekitchen -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
for the very first time bikin olahan dari beras ketan..wahh ternyaata seru juga..biasanya klo makan jajanan ini pasti selalu beli..skrg bisa bikin sendiri donkk..heppii bgt😍source: @ibnu_kitchen Maryam Shalihatunnisa -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Ketika ada juru masak yg lagi membantu masak di rumahku,tiba-tiba ingat kue ini. Kebetulan ada ketan.Tapi saya penginnya yg wajik klethik. Disebut begitu karena teksturnya yg tdk lembek seperti wajik umumnya. Agak klethik2 begitu. Tapi tetep enak legit dan gurih. Mumpung ada yg pinter sekalian nanya resepnya. Yuk simak resepnya....kue ini biasa untuk hantaran saat lamaran atau nikahan. Kalo bisa bikin sendiri bisa lebih hemat lo. Apalagi bikinnya tdk sulit. nurwiyati esdha -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Makanan ndeso jadul yg ngangenin bingit ya 😁😁Entahlaah suka banget pokoknya mah ..Baru pertama kali bikin daaann taraaa jadilah wajik ketan ala* 😁😁 cuma emang ngaduknya ya kudu setrong ..Tapi mudah kok cara bikinnya ..Cuss cobain ..#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#CookpadCommunity_SumenepMinggu ke 32#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Elia Kurniawati ( Auditha's Kitchen ) -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Ah suka sekali sama wajik. Manis dan gurih.#berburucelemekemas#resolusi2019#45 Lusiana S. Musa -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Wajik adalah makanan_kue yang dibuat dari campuran beras ketan, gula Jawa/pasir yang dicampur parutan kelapa/santan kelapa kemudian dipotong-potong seperti segi empat(kotak-kotak). Kue wajik memiliki cita rasa manis. Rasa manis tersebut sering pula di tambahkan dengan aroma lain seperti rasa pandan dan panili sedangkan rasa makanan ini ada yang memiliki rasa asli yaitu rasa gula merah dan rasa durian. Kue wajik memiliki tekstur seperti beras yang belum matang tetapi apabila dimakan akan terasa lunak dan mudah digigit.Wajik biasa digunakan untuk acara hajatan seperti, acara pernikahan, upacara adat, syukuran, atau sebagai oleh-oleh. Ternyata, wajik punya filosofi tersendiri, loh. Wajik ketan yang diberikan sebagai hantaran pernikahan, melambangkan harapan hubungan pernikahan keduanya terus lengket dan langgeng ibarat wajik. Pada acara adat atau slametan kue wajik di suguhkan untuk melambangkan kerukunan antar warga/umat beragama menyatu harmonis.Nah, kebetulan pekan ini Cookies Cocomtang giliran Mbak Erni, saya memilih resep ini sebagai salah satu upaya saya melestarikan budaya bangsa. Terimakasih, Mbak Ernie, resepnya. Enaak... Saya membuat dua kali resep ya, tapi saya tuliskan resep aslinya.*10-11-22Source : @erni_0787https://cookpad.wasmer.app/id/r/15226174#Cookies_erni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#ceritadapurhariini#posbarspecial#berbag11cerita Liawati Iskandar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)