Lontong isi ONCOM porsi banyak

🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN
🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN @nhncook2024
Cilacap-Cikarang

✏14 /10 /2019 (w_41)

.
.
.
LONTONG ISI ONCOM
Udah sering bikin lontong oncom ini. Cuma antara takaran nasi & oncom kurang imbang jadi gagal tanyang mulu🤭 😁😁
Kemarin saya buat pas takaran nasi & isinya. Akhirnya resepnya bisa tayang juga😍
Lontong oncom ini banyak peminatnya moms,,apa lg bulan puasa.beehhh dijamin laris manis dipadukan dengan bala2/bakwan & bumbu kacang. Nikmaaaddd banget...

🔴🔴Tips seputar lontong oncom :
1.Pilih oncom yg bagus ya moms jangan terlewat matang,biasanya rasanya beda & kurang enak.
2. Usahakan isian harus terasa asin gurih dan agak manis.ini kunci enaknya di bagian isiannya. Jadi rasanya harus OK👌
3. Aronan beras jangan pera.nanti dijamin lontongnya g enak moms. Aronan beras dibuat agak lembek ja nanti ketika lontong sudah matang & dingin akan mengeras sendiri.
4. Untuk santan lebih bagus pake 1L santan kental ya pastinya lebih gurih. Karna saya untuk jualan seribuan dari dari segi bahan agak dibuat ekonomis tp enak😁🤭
5.Lontong oncom ini saya jual @1000an moms.
6. Selamat mencoba,
.
.
Ikutin step by step supaya tdk gagal.
Jangan komplain bila gagal karena merubah step & bahan sendiri.😊

#Lontongisioncomporsibanyak
#menujualannHn
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#GoldenApronChallenge
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_bekasi
#Cookpad_paders
#Cookpad
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#nHnCookResolusi19

Lontong isi ONCOM porsi banyak

✏14 /10 /2019 (w_41)

.
.
.
LONTONG ISI ONCOM
Udah sering bikin lontong oncom ini. Cuma antara takaran nasi & oncom kurang imbang jadi gagal tanyang mulu🤭 😁😁
Kemarin saya buat pas takaran nasi & isinya. Akhirnya resepnya bisa tayang juga😍
Lontong oncom ini banyak peminatnya moms,,apa lg bulan puasa.beehhh dijamin laris manis dipadukan dengan bala2/bakwan & bumbu kacang. Nikmaaaddd banget...

🔴🔴Tips seputar lontong oncom :
1.Pilih oncom yg bagus ya moms jangan terlewat matang,biasanya rasanya beda & kurang enak.
2. Usahakan isian harus terasa asin gurih dan agak manis.ini kunci enaknya di bagian isiannya. Jadi rasanya harus OK👌
3. Aronan beras jangan pera.nanti dijamin lontongnya g enak moms. Aronan beras dibuat agak lembek ja nanti ketika lontong sudah matang & dingin akan mengeras sendiri.
4. Untuk santan lebih bagus pake 1L santan kental ya pastinya lebih gurih. Karna saya untuk jualan seribuan dari dari segi bahan agak dibuat ekonomis tp enak😁🤭
5.Lontong oncom ini saya jual @1000an moms.
6. Selamat mencoba,
.
.
Ikutin step by step supaya tdk gagal.
Jangan komplain bila gagal karena merubah step & bahan sendiri.😊

#Lontongisioncomporsibanyak
#menujualannHn
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#GoldenApronChallenge
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_bekasi
#Cookpad_paders
#Cookpad
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#nHnCookResolusi19

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/-2 jam
60 porsi
  1. 1200 grberas (1,2kg)
  2. 500 mlsantan dari 1/2 butir kelapa
  3. 2 literair (sesuaikan kebutuhan ya)
  4. 6 lembardaun salam
  5. 3 ruaslengkuas,geprek
  6. 1 sdmgaram
  7. 3/4 sdmmasako
  8. Bahan isian :
  9. 6 buahoncom ampas tahu
  10. 1 genggamkemangi,iris (supaya nanti rata)
  11. 3 ruaslaos,geprek
  12. Secukupnyagula,garam & air
  13. Secukupnyamasako
  14. Bumbu dihaluskan untuk oncom:
  15. 5 buahbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 4 buahcabe rawit merah
  18. 3 ruaskencur

Cara Membuat

+/-2 jam
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum.masukan juga lengkuas ya. Masukan oncom yg telah dihancurkan.tambahkan air,gula,garam & masako.cicipi...menjelang diangkt masukan kemangi.aduk rata...siap digunakan,😊

  2. 2

    Masak santan,air,lengkuas,daun salam,garam & masako sampai mendididh.masukan beras yg telah dicuci. Aduk hingga rata..masak sampai air agak menyusut. Lalu tumbuk menggunakan ulekan yg dibungkus plastik. Aronan nasi ini dibuat lembek aja ya moms supaya hasilnya tdk pera. KALO KURANG AIR BOLEH DITAMBAH AIR TAPI AIR MENDIDIH YA,SUPAYA TDK CEPAT BASI.

  3. 3

    Jemur daun sebentar lalu bersihkan. Ambil 1 lembar daun lalu ambil aronan beras td secukupnya,beri oncom.bungkus sesuai selera.

  4. 4

    Lakukan sampai habis ya.

  5. 5

    Tata dalam kukusan lalu kukus selama 45-60 menit. Tanda bahwa sudah matang tdk ada air yg menempel pada daun. Jadi ketika api dimatikan tdk meninggalkan noda putih pada daun. Matang sempurna terlihat daunnya lebih kinclong😁😁 **kalo ngukusnya lama in syaa allah tahan lama jadi g was2 basi blm sampai kekonsumen.

  6. 6

    Angka,dinginkan..sajikan
    Tutorial versi vidio bisa dicek di Youtube chanel ZONA CEMILAN

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN
pada
Cilacap-Cikarang
🍃Youtube Channel 👉 ZONA CEMILAN🍃Instagram 👉 @dapurhikmah.2024🍃Facebook 👉 Dapur Hikmah🍃Resep jualanku 👉 #menujualannHn🍃Gabung CP 👉 20/11/2016💋 Mohon maaf tdk update resep terbaru disini🙏Bila berkenan teman² bisa cek diyoutube channel ZONA CEMILAN untuk resep jualan terbaru.semoga bermanfaat❤🙏
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Resep Serupa