Lontong isi Oncom (1040)

Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
Ati Agus Sapto (Mom's Firza) @MomsFirza_310571
Cikupa, Tangerang, Banten

Buat bekal favorit , lontong isi oncom...biasanya sering beli...coba buat sendiri ternyata lebih enak lho..

#Dikukuslebihenak
#CookpadCommunity_Tangerang
#GAS2025
#GASatiagussapto
#CocomtangPost_Dikukusaja25

Lontong isi Oncom (1040)

15 orang berencana membuat resep ini

Buat bekal favorit , lontong isi oncom...biasanya sering beli...coba buat sendiri ternyata lebih enak lho..

#Dikukuslebihenak
#CookpadCommunity_Tangerang
#GAS2025
#GASatiagussapto
#CocomtangPost_Dikukusaja25

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 mnt
20 bh
  1. Bahan lontong :
  2. 400 grberas
  3. 800 mlair
  4. 65 mlsantan instan
  5. 2 lbrdaun pandan
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 1 btgserai, geprek
  8. 2 lbrdaun jeruk
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1 sdtgaram
  11. Bahan isi :
  12. 2 potongoncom (ukuran 10x20)
  13. 1 ikatdaun kemangi, petiki
  14. 2 sdmminyak
  15. Sedikitair
  16. 1/2 sdtkaldu bubuk
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2:sdt gula pasir
  19. Bumbu halus :
  20. 5 bhcabe merah
  21. 5 bhcabe rawit merah
  22. 4 bhbawang merah
  23. 3 siungbawang putih
  24. 1/2 ruaskencur
  25. Bahan lainnya :
  26. Secukupnyadaun pisang

Cara Membuat

1 jam 30 mnt
  1. 1

    Cuci beras, masukkan dalam panci magicom, masukkan semua bahan lontong. Masak seperti biasa.

  2. 2

    Buat isinya : cincang oncom dengan garpu.

  3. 3

    Haluskan bumbu, panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sedikit air, gula, gula, garam, test rasa.

  4. 4

    Masukkan oncom, aduk rata, hingga bumbu meresap, masukkan kemangi, masak hingga layu. Angkat, dinginkan.

  5. 5

    Keluarkan nasi dr magiccom, tumbuk2 dengan ulegan yg dibungkus plastik.

  6. 6

    Dengan bantuan plastik, ambil 2 sdm nasi, tekan2, beri isian, kemudian kepal2 padatkan.

  7. 7

    Bungkus dengan daun pisang.

  8. 8

    Kukus selama 30 mnt. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
pada
Cikupa, Tangerang, Banten
Gabung di Cookpad April 2017Pasien hemodialisa RSUD Kab. Tangerang & karyawati PT Propan Raya ICC yg hobby membuat kue..otodidak..tidak pernah ikut kursus..hanya sering praktek resep2..Baking is make me happy...sakit bukan halangan untuk tetap berkarya dan berbagi ilmu, tetap semangat dan berguna untuk diri sendiri dan orang lain. Hati yg gembira adalah obat yg paling mujarab......Bismillah..2020-2021 Team Lokal Cocomtang2021-2022 Team Lokal CocomtangJan 2023 - Admin BakerpadYou tube channel :https://youtube.com/channel/UCSwwQF7y4Jr9nnhI3QcfVBAInstagram : @atiagussaptoweb : momfirza.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa