Sayur Santan Ketupat Pelangi

Suasana lebaran kemarin masih terasa di lingkungan kota Saya Tulungagung jawatimur. Ini sayur cocok buat pendamping ketupat, lontong, namun juga nikmat untuk pendamping nasi loh, Saya dapat ini resep dari mbak #Vera Sepdia aaasli wenak. Resep aslinya sih pake daging ayam/daging sapi/kulit sapi dan gak pake nangka muda, tapi kebetulan dirumah gak ada jadi tanpa daging ayam tapi rasa tetap maknyosss. Bumbunya hampir mirip dengan sayur lodeh. Sayur ini cocok di temani lauk krupuk udang, krupuk rambak, krupuk biasa, perkedel kentang, ento-ento juga enak. Selamat memasak ^_^
Sayur Santan Ketupat Pelangi
Suasana lebaran kemarin masih terasa di lingkungan kota Saya Tulungagung jawatimur. Ini sayur cocok buat pendamping ketupat, lontong, namun juga nikmat untuk pendamping nasi loh, Saya dapat ini resep dari mbak #Vera Sepdia aaasli wenak. Resep aslinya sih pake daging ayam/daging sapi/kulit sapi dan gak pake nangka muda, tapi kebetulan dirumah gak ada jadi tanpa daging ayam tapi rasa tetap maknyosss. Bumbunya hampir mirip dengan sayur lodeh. Sayur ini cocok di temani lauk krupuk udang, krupuk rambak, krupuk biasa, perkedel kentang, ento-ento juga enak. Selamat memasak ^_^
Cara Membuat
- 1
Persiapkan semua bahan, *(jangan lupa mencuci semua bahan yang perlu di cuci sebelum di olah)* tempe semangit nya ngumpet, lupa ke foto^_^
- 2
Selanjutnya panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan jahe. Tumis hingga harum.
- 3
Masukkan nangka muda dan wortel tunggu setengah matang. Lalu tambahkan tahu, dan kentang. Beri sedikit air, tunggu mendidih tambahkan santan dan kacang panjang.
- 4
Setelah itu beri garam, gula, penyedap dan didihkan kembali. Cicipi rasa,
- 5
Jika rasanya sudah pas, matikan kompor. Angkat, dan sayur matang siap di hidangkan ^_^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Ketupat Sayur Ketupat
Resep sayur ketupat ini ala ibu saya. Biasa beliau hidangkan di hari Raya sebagai pendamping ketupat.#Masakitusaya#Cookpadcommunity_Bogor Bunda Evi -
Sayur Ketupat Sayur Ketupat
Setelah nikah, kalo lebaran mau ga mau bikin sayur buat ketupat, pdhal sebelum nikah belum prnah bikin sama sekali. Tp krn suami yg minta n nyuruh aku msk sndiri, yowis lah jadinya kalo idul fitri bikin sayur ketupat. Tp bru kali ini baru bs nge post. Mudah2 an bermanfaat ya moms.... Fhie -
Sayur Ketupat Sayur Ketupat
BismillahKalau lebaran, emakku masak sayur ginian gaes, meskipun ketupatnya gak bikin😁.#ComboAnjangsana_KhasBetawi#cookpadcommunity_Bogor SiRa_UmmuTsa -
Sayur Ketupat Sayur Ketupat
A k.a sayur labu buat lonsay. Sesimple itu lho bikinnya dan sering banget saya buat untuk ibu mertua sebagai menu buka puasa beliau atau untuk sarapan. Lontongnya saya bikin sendiri juga (bisa dilihat resep lontong rice cooker). Cuma pakai 1 labu tapi bisa untuk 2 kali makan. Seperti biasa resep ini gak pedes karena ibu mertua dan anak saya gak bisa makan pedas jadi biasanya saya sajikan dengan sambal bawang, sambal goreng Pete, atau sambal tempe telur balado yang akan saya upload resepnya nanti. So, bikin kuy!#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon Refika Amalia Fitri -
Sayur ketupat Sayur ketupat
masih dalam suasana ramadhan penuh berkah, saya mau berbagi resep sayur ketupat ala saya nih bunda 😊 berhubung kemarin ramadhan hari ke 15 dan dalam tradisi daerah saya ada istilah ketupatan di hari ke 15 ramadhan jadi saya kepikiran buat coba-coba bikin sayur ketupat.. 😁#siapRamadan Dapoer Mbuy 👩🍳 -
Sayur Ketupat Sayur Ketupat
Berhubung sisa ketupat kemaren waktu bikin ketoprak masih ada. Langsung muter otak bikin sayur ketupat aja deh biar ga mubazir ketupatnya. Mia Haryanto -
Sayur Ketupat Betawi Sayur Ketupat Betawi
Assalamualaikum Cookpaders, akhirnya GA the next level sudah dimulai, saya mulai dengan resep makanan Favorit saya ketika hari Raya Idul Fitri, tahun ini saya dirumah saja, gak bisa mudik ke Bandung, jadi saya masak sendiri untuk kami sekeluarga saja, terasa banget karena tidak sesibuk seperti tahun-tahun sebelumnya😔, yaitu biasanya sibuk membantu Ibu dikampung mempersiapkan segalanya, semoga keadaan ini kembali normal, Aamiin.Walaupun sekarang ibu saya tingal di Bandung, ibu saya tetap bikin sayur ketupat khas betawi ini / disebut sayur godog, karena beliau sendiri memang orang Jakarta yang pindah ke Bandung, jadi tradisi sayur ketupat ini yang beliau selalu bikin dan pastinya beda dari tetangga lainnya yaitu ada yang pakai kuah menggunnakan kacang tanah, ada juga seperti ketupat padalarang yang kuah khasnya berwarna merah.#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevelResep minggu ke-1 dapur Airin -
Sayur Ketupat Sayur Ketupat
Selamat Iedul Fitri 1443H Cookpaders. Mohon maaf lahir dan bathin ya. Semoga kita semua dipertemukan kembali dgn Ramadan tahun depan. Aamiin.Ini hidangan yang wajib ada di rumah kalo lebaran, dari saya kecil. Dulu pasti Ibu yang bikin, sekarang sudah bisa bikin sendiri. Setiap menyantap masakan ini rasanya seperti makan bareng Ibu lagi.#RamadanCamp_Misi8#RamadanCamp#PejuangGoldenBatikApron#Week_14#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Depok Vay Kitchen -
Sayur Ketupat Sayur Ketupat
7 May 2021Sebentar lagi Hari Raya Idul Fitri nih...gak terasa sudah 1 bulan berpuasa,semoga teman2 di cookpad puasanya lancar ya🙏 Berhubung saya lagi pengen makan makanan lebaran gitu,sy coba masak sayur ketupat yang simple aj, ya...lumayan buat ngobatin rasa kangennya aja nih. Biasanya mah,cuma bisa makan aj hehe...Source by Dapur Ade🙏😇#PekanPosbarSayurLebaran##DirumahAja# Anita Permatasari -
Sayur Ketupat Sayur Ketupat
Hari ini makan siang dengan sayur ketupat lengkap dengan kuah, sayur tauco, sambal teri tahu telur. Di sini aku gak menambahkan sambal lagi, karena kuah sayur dan juga sambal terinya sudah pedas. Karena aku emang gak terlalu suka makan yang harus ada sambal terpisah. Jadi sambalnya langsung dari telur teri tahu.Untuk resepnya sudah terlampir ya..#CookpadCommunity_Sumut Chendera Ria Lim -
Sayur ketupat Sayur ketupat
misi terakhir Ramadan Camp dengan clue "Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu"Pas banget Setiap idul fitri atau pun idul adha kalau pulang ke rumah mamah pasti request sayur ketupat dan ketupatnya. Alhamdulillah tahun ini bisa pulang dan bisa merasakan sayur ketupat buatan mamah. Versi mama ciri khasnya pasti ada kacang tolo atau cunggaknya Mmm rasanya enak bgt. Dimakan pakai ketupat mantap pakai nasi juga enak.#RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_tangerang Dapoerliandra -
Sayur gulai utk ketupat lebaran bebas santan Sayur gulai utk ketupat lebaran bebas santan
Mau lebaran gini, biasanya banyak konsumsi makanan bersantan. Pasti kolesterol meningkat nih stlah lebaran. Putar otak biar ttp bs makan katupek jo kuah gulai tanpa harus takut panyakik tibo. Hehehe... Sayurnya boleh apa aja sesuai selera ya bund, boleh labu siam (japan), buncis, kacang panjang, pakis (pucuak paku), nangka dll...Tapi makan katupek nyo tetap jo randang 😋😋😂😂 Dapoer Bunda Raiesha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar