Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 5santan kelapa parut
  3. 1/4cabai giling atau sesuai selera pedas masing2
  4. bumbu halus :
  5. 10bawang putih
  6. 8bawang merah
  7. 1laos ukuran besar
  8. 1jahe ukuran besar
  9. 2 batangsereh
  10. 7Rawit merah (optional jika ingin pedas)
  11. bumbu cemplung :
  12. 2daun kunyit
  13. 5daun salam
  14. 5Daun jeruk
  15. tambahan (optional)
  16. bulat kecilkentang
  17. kacang merah rendang
  18. sedikitKayu manis
  19. 3 buahCengkeh
  20. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang santan ke dlm wajan/panci,aduk dan biarkan mendidih.

  2. 2

    Lalu masukan bumbu halus yg sudah digiling,masukan bumbu cemplung. aduk rata hingga mengental.

  3. 3

    Jika sudah mengental dan berubah warna Masukan daging yg sudah dipotong tanpa direbus, masukan garam, cengkeh,kayu manis,biji pala,koreksi rasa, masukan bahan tambahan kentang dan kacang aduk rata hingga matang dan kental.enjoyyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kheii Kitchen ♨
Kheii Kitchen ♨ @kheiikitchen
pada
south jakarta

Komentar

Resep Serupa