Babi kecap

Name: Babi kecap
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah bawang bombay; 5 buah bawang merah (tadinya mau gak pake berhubung ada bawang yg nganggur dikulkas sekalian ajah masukin krn mo mudik😅); 10 buah bawang putih (lupa pastinya brp pokoknya banyakin); 5 buah jamur shitake (hioko kering dan lagi2 lupa brp pastinya😅) ini aku kepengen banget nyoba masak pake ni jamur; 2 ruas jahe; 1 kg babi (sancam dan daging); 5 sdm kecap asin (klo gak salah tadi segini😬😬); 3 sdm minyak wijen; 2 sdm minyak ikan; 2 sdm gula merah; 1 sdt gula pasir; 1 sdt lada (putih dan hitam); 1 sdm margarine; 1 batang kayu manis; 1/4 sdt teh cengkeh; 1/2 sdt pekak; 2 buah kentang; 4 sdm kecap manis; sedikit garam (untuk mengikat bumbu)

AyuNovita @agnesayunovita

Kelapa dua, Jakarta Barat

haiiii dah lama nggak upload2 masakan..(huahhhaha lagi males pooool)..
mumpung lagi gak males, tadi abis dari pasmod pak bojo pengen bikin babi kecap (tadi sih katanya mau dia sendiri yg masak, sampe seaching2 resep🤣 tp nyampe rumah mendadak alesan mau benerin motor🤪😖) baeklah.. saya yg eksekusi jadinya..

Lebih banyak

Babi kecap

Bagikan Cooksnap pertama

29 orang berencana membuat resep ini

AyuNovita @agnesayunovita

Kelapa dua, Jakarta Barat

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4-5 orang

2 buahbawang bombay
5 buahbawang merah (tadinya mau gak pake berhubung ada bawang yg nganggur dikulkas sekalian ajah masukin krn mo mudik😅)
10 buahbawang putih (lupa pastinya brp pokoknya banyakin)
5 buahjamur shitake (hioko kering dan lagi2 lupa brp pastinya😅) ini aku kepengen banget nyoba masak pake ni jamur
2 ruasjahe
1 kgbabi (sancam dan daging)
5 sdmkecap asin (klo gak salah tadi segini😬😬)
3 sdmminyak wijen
2 sdmminyak ikan
2 sdmgula merah
1 sdtgula pasir
1 sdtlada (putih dan hitam)
1 sdmmargarine
1 batangkayu manis
1/4 sdt tehcengkeh
1/2 sdtpekak
2 buahkentang
4 sdmkecap manis
sedikitgaram (untuk mengikat bumbu)
bumbu (maaf saya jarang pake takaran klo memasak 😅jadi ygada disini kira2😬atur sendiri ya teman😅)

Cara Membuat

1

Potong, geprek semua bahan
2

Tumis bombay dan bawang merah sampe kecoklatan, masukan bawang putih
3

Masukan bahan dan bumbu yg lainnya, kemudian masukan daging sampe sedikit berubah warna lalu masukan air
4

Tambahkan air masak, kemudian masukan kentang. masak sampe benar2 empuk (ato kemantangan sesuai selera lahhhh)
5

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

AyuNovita @agnesayunovita

pada 01 Mei 2019 15.47

Kelapa dua, Jakarta Barat

eat, cook, love :)Memasak itu menyenangkan bisa kreasi suka-suka kita... Dan bumbu2 yang saya gunakan disini adalah takarannya kurang lebih sama... Karena takaran yg saya gunakan adalah takaran kira2 ujung jari.. Hahahha.😅😅😅 dan setiap kali memasak saya ingat mama saya yg dengan setia menciptakan makanan favorit saya..dan saya hanya mampu mengingat rasa masakannya kini. Saya ingin meneruskan resep2 mama ke anak saya kelak.. Makanya saya ikutan album memasak di cookpad.. Biar dia tinggal buka deh kelak..kalo kangen masakan mommy nya😁😁 selamat menikmati dan mencintai memasak hahahhaha😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Babi kecap Babi kecap

Setelah bosen dengan masakan berbumbu kunyit, dan stok kecap mau expired krn saking jarangnya masak yg pke kecap..ya udah eksekusi daging babi yang sisa sedikit di kulkas jadi masak kecap aja deh.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Astri Marpaung
Babi kecap Babi kecap

Babi kecap tu masakan yg sangat disukai anggota keluarga. Tapi kalo beli jadi, seporsinya ajaa mahaaalll belum lg kalo mau nambah.. nah lhoo...

Dyah Tri Agustin
Babi kecap Babi kecap

Request suami tercinta, babi kecap. Kenapa daging nya saya potong kecil2? Itu supaya anak saya gampang makannya, nggak pake potong2 segala.

Dian Tyagita
Babi kecap Babi kecap

Babi kecap ini klo sy masak suami dan anak2 sgt suka.Saya pakai kaki babi ya,krn lebih wangi.bisa jg pakai daging yg campur lemak.tp jgn pakai daging aja ya.krn ga begitu wangi dan enak.

Fenny Pranoto
Babi kecap Babi kecap

Babi kecap kesukaan orang dirumah dan ini resep andalannya..😊😊😊

Fimely Widyanita
Babi kecap Babi kecap

Babi kecap yummy buatan rumah...

shannon ann
Babi kecap Babi kecap

berhubung ke pasar agak siang jadinya gak kebagian samchan babi. diganti sama daging babi aja jadinya

Claire Vesania
Babi kecap Babi kecap

Babi kecap salah satu makanan favorite. Biasa babi kecap pake samcam, tapi ini pake daging isian, krn ga dpt samcam. Ini resep ala" dapoer sriwidi

Dapoer sriwidi
Babi kecap Babi kecap

Awalnya saya pengen masak babi kecap komplit tapi karena hujan deras banyak yg gak jualan di pasar jd saya memanfaatkan bumbu yang ada saja :D

memei
Babi kecap Babi kecap

lagi pengen masakan serba babi, dan kebetulan dapat daging babi dan iga babi. dan resep ini recommend banget dan mudah untuk dibuat dirumah

Nuridha Putri
Babi kecap Babi kecap

asik....akhirnya dapet juga penjual daging babi di kota Kraksaan. Cuma waktu antarnya hari rabu dan sabtu saja. Gak apalah yang penting bisa masak babi. Rencananya mau buat "syobak" yang terkenal dari Singaraja tapi belum nemu penjual tauco manisnya, so...dibuat babi kecap yang rasanya mirip mirip lah ama syobak

paon_made
Babi kecap Babi kecap

Karna ada 1/4 dg babi di kulkas lgsung di eksekusi aj jadi babi kecap. Ini versi simple sih ya karna dagingnya cuma dikit. Kalo buanyak beda lagi say🥺 ya udh yukss

Indirasukma

Rekomendasi Resep Lainnya