Strawberry Donuts

Gracia Tita
Gracia Tita @cook_5041688
Jakarta

Lihat tampilan donat satenya Xanders Kitchen langsung pengen ikutan buat hehe..kebayang donat imut2 pasti anak2 demen. Kebetulan jg punya stock flaxseeds yg udah ku blender jd bubuk so sekalian aja masukin biar tambah sehat krn seratnya ok banget buat tubuh. Silahkan di skip kl gak punya. Kata putri sy "ma, ini bukan strawberry donuts namanya tp mystery donuts krn ada yg ngumpet di dalam jd mesti nebak2 dl" maksudnya serpihan bubuk flaxseeds dan selai strawberry 😊
Donatnya empuk banget....endesss buat teman nge-teh sore hari.
Selai dan topping bs diganti sesuai selera ya....

Strawberry Donuts

Lihat tampilan donat satenya Xanders Kitchen langsung pengen ikutan buat hehe..kebayang donat imut2 pasti anak2 demen. Kebetulan jg punya stock flaxseeds yg udah ku blender jd bubuk so sekalian aja masukin biar tambah sehat krn seratnya ok banget buat tubuh. Silahkan di skip kl gak punya. Kata putri sy "ma, ini bukan strawberry donuts namanya tp mystery donuts krn ada yg ngumpet di dalam jd mesti nebak2 dl" maksudnya serpihan bubuk flaxseeds dan selai strawberry 😊
Donatnya empuk banget....endesss buat teman nge-teh sore hari.
Selai dan topping bs diganti sesuai selera ya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 260 grterigu (mix cakra + segitiga biru, perbandingan sesuai selera)
  2. 40 grbutter/margarin
  3. 2 butirkuning telur + susu cair berat total 160 - 180 gr
  4. 30 grgula pasir
  5. 3 grfermipan
  6. 1 sdmflaxseeds bubuk (optional, kebetulan lg ada)
  7. Sejumputgaram
  8. Pelengkap :
  9. gula donat & selai strawberry

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata semua bahan kering, tuang campuran telur + susu sedikit2. Uleni rata dan tambahkan butter/mentega. Perhatikan adonan jika terasa kering tambahkan telur + susu lg. Tdk perlu sampai habis. Uleni terus sampai benar2 kalis.

  2. 2

    Bagi2 adonan 10 gr atau sesuai selera. Sy buat yg bunder kecil2 biar imut 😊 Kl mau dibuat donat umum yg bolong tengah jg ok.

  3. 3

    Fermentasikan sampai mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Setelah mengembang sempurna goreng donat sampai matang. Tips dari Xander Kitchen : perhatikan kl setelah digoreng tdk ada garis putih disekeliling donat maka donat blm siap digoreng dan msh harus didiamkan sebentar lg.

  5. 5

    Dinginkan donat. Lubangi donat dgn sumpit, isi selai strawberry di plastik segitiga, gunting ujungnya. Semprot selai strawberry ke dlm donat. Balur donat dgn gula donat. Sajikan.

  6. 6

    Selamat menikmati !!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gracia Tita
Gracia Tita @cook_5041688
pada
Jakarta
Menurut sy...memasak dan baking itu seni...padu padan bahan, warna dan rasa sampai dapat yg klop. Heboh di dapur? Itu harusss 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa