Cumi Oli

Niken Adrian
Niken Adrian @cook_15227587
Pamulang, Tangsel

Anak2 suka banget dgn menu ini. Bisa2 nasi pun dikoret2 dgn sisa bumbu di wajan 😋 Dicoba yuk, mudah & praktis kok..

Cumi Oli

Anak2 suka banget dgn menu ini. Bisa2 nasi pun dikoret2 dgn sisa bumbu di wajan 😋 Dicoba yuk, mudah & praktis kok..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgcumi basah segar ukuran sedang, jgn terlalu besar2
  2. Cuci bersih, ambil tulang plastiknya
  3. Bumbu halus:
  4. 5 siungbawang putih
  5. secukupnyaKunyit
  6. secukupnyaJahe
  7. Pelengkap:
  8. 2 batangsereh, digeprek
  9. 3-4 lembardaun jeruk
  10. 3 sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan sereh & daun jeruk

  2. 2

    Masukkan cumi yg sudah ditiriskan. Tumis sampai berubah warna

  3. 3

    Tidak perlu ditambah air. Nanti akan berair sendiri, dan tinta cumi akan keluar dengan sendirinya

  4. 4

    Tambahkan saus tiram, garam, lada, gula pasir. Tes rasa.

  5. 5

    Masak sampai air menyusut. Agak lama, karena supaya cuminya benar2 bersalut bumbunya, tanpa banyak berair

  6. 6

    Setelah air menyusut, Cumi Oli siap dinikmati dengan nasi anget & sambel bawang. Dahsyattt 😍😍

  7. 7

    Selamat mencobaa!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Adrian
Niken Adrian @cook_15227587
pada
Pamulang, Tangsel

Komentar (2)

indah gultom
indah gultom @alpukat_mentega
Pas lg cuci cumi, tinta nya ga ikut ke buang ya? Apa boleh konsumsi tinta cumi??😁

Resep Serupa