Cara Membuat
- 1
Bersihkan tulang bening cumi, jangan sampai tintanya terbuang
- 2
Siapkan bumbu bumbu
- 3
Panaskan wajan beri minyak masukan bawang putih dan bawang merah sampai kecoklatan masukan cabe merah keriting jahe lengkuas lalu salam dan serai, aduk rata lalu masukan cumi baby
- 4
Beri air putih lalu beri bumbu dan air asam, gula jawa.. hancurkan bagian tinta sampai hitam lalu aduk2 sampai mengental.. warna akan berubah menjadi hitam pekat. Koreksi rasa. Siap disajikan 🙏
- 5
CATATAN = ada yang bilang kalau biar ga alot cuminya di rebus dl sebentar pakai air mendidih lalu angkat..
Resep Serupa
-
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
Makanan tersedep banget. Buat kalo paksu lagi dinas aja hehe Fildzah Afrah Dewi -
-
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
Dulu pernah share resep cumi item, tpyg kali ini bumbu lebih lengkap ya. Yg dulu bumbunya lebih simple. Selera ya suka yg mana, sama2 enak kok😌#FestivalRamadanCookpad #MudikOnlineSource: nawang okta Fang ✅ -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Menu fav suamiku. Cocok dengan nasi panas dan tumisan sayur 😚🍽🤗 Ratna Damayanti -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Minggu pagi ini papinya beli cumi dan minta dimasakin cumi hitam ehmm baiklah cuzz kita masak yuuk harumnya masakan ini sampe satu rumah wangi #sumber resep youtube masak tv 😊 Margie Trivonia -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Pingin banget gara-gara liet orang upload ginian 🤣 oke, langsung buat deh Rosyiana NR -
-
-
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
masak cumi yg kedua kalinya. yang ini cabe merahnya ganti rawit biar pedes dikit 😁 buibu... yuk masak. Mama JJ
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8467811
Komentar