Bahan-bahan

3 orang
  1. 1/2 kgcumi sedang
  2. 7 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 buahcabe keriting
  5. 2 buahcabe rawit
  6. Garam
  7. Gula
  8. Kecap ikan
  9. Saos tiram
  10. 1 ruaslengkuas geprek
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk (opsional)
  13. 1 batangserai (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabe keriting dan cabe rawit tunggu hingga layu, masukan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas

  3. 3

    Masukkan cumi tanpa diberi air karena cumi akan mengeluarkan air, aduk-aduk

  4. 4

    Masukkan garam, gula, saos tiram dan kecap ikan, koreksi rasa tunggu menuyusut angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yunita Megawati
Yunita Megawati @cicilia_mega
pada

Komentar

Resep Serupa