Kalio ayam

Ny. Alvi
Ny. Alvi @cook_15229578

Demi mengisi kompetisi buku resep cookpad yang membahas "Serba Serbi Ayam" dan kebetulan masak Kalio Ayam ini yang #AhlinyaAyam yaudah kita coba karena bosan dengan ayam goreng terus, kepikiran bikin ini.. Enak juga 😊

Kalio ayam

12 orang berencana membuat resep ini

Demi mengisi kompetisi buku resep cookpad yang membahas "Serba Serbi Ayam" dan kebetulan masak Kalio Ayam ini yang #AhlinyaAyam yaudah kita coba karena bosan dengan ayam goreng terus, kepikiran bikin ini.. Enak juga 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 8 potongayam
  2. 2 buahkentang
  3. 1 buahSantan kara
  4. Bumbu halus :
  5. 7 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. Seruasjahe
  8. Seruaslengkuas
  9. Seruaskunyit
  10. 8 bijicabe merah
  11. 6 bijicabe rawit merah
  12. 1 bijikayu manis utuh
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. 1/4lada bubuk
  15. 1/4jinten
  16. Bumbu pengharum :
  17. 1/4Bumbu pemasak gulai/rendang
  18. 1/4Bubuk kayu manis
  19. 1 bijiasam kandis
  20. 1 lembardaun kunyit
  21. 2 lembardaun jeruk
  22. 2 lembardaun salam
  23. Seruasserai
  24. Sedikitair
  25. Sedikitminyak goreng
  26. Secukupnyagaram
  27. Secukupnyaroyco ayam
  28. Secukupnyasasa
  29. Secukupnyagula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu kucuri jeruk nipis sedikit agar tidak amis

  2. 2

    Lalu tumis bumbu halus jika sudah tercium harum masukkan santan, serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, garam, royco, sasa, gula putih.. koreksi rasa

  3. 3

    Kemudian masukkan ayam, jika hampir setengah matang masukkan kentang masak hingga santan menyusut dan tanak. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ny. Alvi
Ny. Alvi @cook_15229578
pada

Komentar

Resep Serupa