Garang Asem Ayam

Sebenarnya, garang asem ini dimasak dengan bungkus tum daun pisang. Cuma, biar nggak ribet, masaknya ditaruh di pinggan yang dialasi daun pisang aja. Rasanya tetep enak in syaa Allah 😊. .
#siapRamadan #ahlinyaayam #garangasemayam #garangasemkudus #resepgarangasem
Garang Asem Ayam
Sebenarnya, garang asem ini dimasak dengan bungkus tum daun pisang. Cuma, biar nggak ribet, masaknya ditaruh di pinggan yang dialasi daun pisang aja. Rasanya tetep enak in syaa Allah 😊. .
#siapRamadan #ahlinyaayam #garangasemayam #garangasemkudus #resepgarangasem
Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi kurang lebih 16 bagian. Cuci bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis supaya tidak amis. Sisihkan.
- 2
Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit putih; potong tomat hijau; memarkan lengkuas.
- 3
Alasi pinggan tahan panas dengan daun pisang.
- 4
Letakkan ayam, irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit putih, potongan tomat, lengkuas, dan daun salam secara merata.
- 5
Beri garam secukupnya, siram dengan santan. Jika kurang, bisa tambah air. Tambahkan cabe rawit merah utuh jika ingin lebih pedas.
- 6
Kukus sampai matang. Kurang lebih 20-30 menit. Kalau pake ayam kampung lebih lama waktu mengukusnya ya biar empuk.
- 7
Tes rasa. Sudah pas? Garang asem siap dinikmati 😊
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Garang asem yg satu ini resep dari nenek ku.. enak dan ngga pakai ribet bungkus daun pisang hehe 😋 monggo dicoba nina rochim -
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Kurang tahu juga ya pastinya makanan ini berasal dari daerah mana, , tapi yang pasti rasanya itu mantab! Ada rasa gurih pedas sedikit asem juga..jadi bikin seger badan. Garang asem ayam identik dengan bungkusan daun pisang tapi kali ini karena daun pisangnya susah didapat, jadilah garang asem tanpa balutan daun pisang.Catharina Paramitha
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Biasanya garang asem dibungkus pake daun pisang trus dikukus. Kali ini bikin yg asal cemplung aja. Hmmm tetep enak ya mom...pedes.. seger. Uthe -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
mendadak pgn makan garang asem.. kebetulan ada ayam dikulkas tp ngga punya daun pisang😅 dikasih tau sm sodara cara masak garang asem yg enak walau tanpa dibungkus daun pisang.. cabenya yg diiris cm cabe merah aja kl cabe rawit utuh biar ngga pedes.. karna ada krucils2 dan saya bikin kuah santannya encer2 aja.. Oshideeta -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Gegara lagi rame pada gosipin si ayam. Nggak mau ketinggalan dong ya pengen juga eksekusi si ayam.Kemarin udah semangat mau nyoba masak garang asem ayam yang bungkus daun karena masih punya daun pisang dikit. Eh ternyata daunnya udah layu parah & banyak yang sobek.Tak ada rotan akarpun jadi. Akhirnya masak garang asem cara simple aja. Tanpa bungkus daun pisang, tanpa santan. Bumbu cuma diiris & cemplung aja hasil ngintip resepnya mba ikha farikha dengan beberapa modifikasi.#Semancook_kukuruyuk#Semangcook_AyamKukuruyuk#Semangcook_Hokya#Semangcookhokya#CookpadCommunity_SemarangSumber resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4507122-garang-asem-ayam-bumbu-cemplung-tanpa-santan-tanpa-daun-pisang?invite_token=kpMqwk7YeKqJefots5RAzZZH&shared_at=1628313303 Bunda TitanQue -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Ini resep garang asem ayam tanpa bungkus. Termasuk resep favorit saya karena prosesnya mudah dan gak makan waktu buat org2 yg suka masaknya mepet2 jam makan 😅 selamat mencoba Kammie -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Bismillah... Assalamu'alaikum...Minggu, 29 Juni 2025Salah satu makanan favorit keluargaku adalah garang asem ayam, rasanya gurih, pedas, asem seger banget 👌. Kalau biasanya garang asem dibungkus daun pisang dan dikukus, kali ini aku bikin nya dimasak biasa aja tanpa dibungkus daun pisang.#CookingCommunityClass_KangenRumah#Pais_SeleraSakulawarga#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung Desriayu -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Week 29 #PejuangGoldenBatikApronGarang asem segerr versi tanpa bungkus daun.. Sama lezatnya sama nikmatnya..#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo melda yanti -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Sudah lama penasaran ingin memasak garang asem ayam, tapi tertunda karena takut kalau masaknya ribet. Ternyata sebenarnya gak ribet. Aku pake resep dari @viavie enak banget dan gak pake ribet. Arun Smieszek -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Garang asem koq ngk pake bungkus daun?? Buat para wanita yg menjalani profesi ganda seperti saya "ibu rumah tangga + wanita pekerja" pasti bahagia banget sama resep satu ini.Ya...kita pengen masak tapi yang simpel, tidak butuh waktu lama dan yang pasti no ribet. Alasannya cuma satu yaitu..berburu dengan waktu di pagi hari 😊😊😊#berburucelemekemas#masakcepatnoribet#garangasamayam#cookpadcommunity_sby Indana (Dhana's Kitchen) -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Resep garang asem ini diajarin sama mertua. Aslinya, garang asem biar sedap harusnya dibungkus daun pisang lalu dikukus mentah-mentah(bumbu iris + ayam + air). Tapi proses bungkusnya ribett banget dan bisa bocor ke mana-mana kalau daunnya kurang oke. Banyak juga garang asem versi santan, bumbu ditumis dulu, pakai hati ampela, dkk. Sebagai penggemar garang asem, menurut saya versi mentah ini paling gampang dan rasanya paling segar.#5resepterbaruku Rusdiana Fahmawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar