GARANG ASEM ayam

DAPOER MAKJENS 💟
DAPOER MAKJENS 💟 @cook_16453632
Bekasi

Setelah berpuluh dekade akhirnya kesampean juga buat ini 😍😍😍😍

Yang rindu garang asem buatan mamanya ayooo unjuk tangan

Belimbing wuluh nya metik di tetangga nan baik hati untung ada jadinya rindu ini terobati #eaaaaa

Rasanya itu asem, pedes, dan gurih mantab jiwa pokoknya

#ahlinyaayam
#jemputrejeki
#siapramadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019

GARANG ASEM ayam

Setelah berpuluh dekade akhirnya kesampean juga buat ini 😍😍😍😍

Yang rindu garang asem buatan mamanya ayooo unjuk tangan

Belimbing wuluh nya metik di tetangga nan baik hati untung ada jadinya rindu ini terobati #eaaaaa

Rasanya itu asem, pedes, dan gurih mantab jiwa pokoknya

#ahlinyaayam
#jemputrejeki
#siapramadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam uk sedang
  2. Belimbing wuluh
  3. 8 bhcabe rawit orens
  4. 1 bngksSantan kara
  5. 1 ruaslengkuas (memarkan)
  6. Daun pisang
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 2 btngsereh (memarkan)
  9. Gula, garam dan penyedap
  10. Bumbu halus
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 5 bhkemiri
  14. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersih kan ayamm dan panas kan minyak tumis bumbu halus masukan daun salam, batang sereh, dan lengkuas tunggu hingga harum

  2. 2

    Setelah harum tuangkan santan dan beri air secukupnya kemudian jika sudah mendidih masukan ayam tunggu beberapa menit sampai bumbu meresap ke ayam (kuah agak tiris) tambahkan gula,garam dan penyedap sesuai selera dan koreksi rasa, lalu matikan kompor

  3. 3

    Siapkan irisan belimbing wuluh dan cabe rawit lalu susun daun pisang.

  4. 4

    Letakan ayam di atas daun pisang tambahkan belimbing wuluh serta cabe rawit diatasnya dan beri kuah sedikit lalu bungkus

  5. 5

    Kukus sekitar 7 menit hingga daun layu

  6. 6

    Tadaaaaa garang asem ayam siap di santap, sensasi asem pedes gurih jadi satu di lidah makan pake nasi anget 😍😍😍😍😍😍😍😍 mantapp jiwaaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DAPOER MAKJENS 💟
DAPOER MAKJENS 💟 @cook_16453632
pada
Bekasi
HAPPY MOM and HAPPY COOKING 😍
Lebih banyak

Komentar (2)

DAPOER MAKJENS 💟
DAPOER MAKJENS 💟 @cook_16453632
Pake mba pas ngerebus ayamnya di santan tambahin garam, gula dan penyedap (royco) tapi sedikit sesuai selera ,,aku lupa loh nyantumin di bahan wkwkwkwk makasih udah ingetin 😁😁

Resep Serupa