Pizza roll
Sudah beberapa hari enggak bikin cemilan. Buka-buka kulkas, ada daging sama sosis. Baiklah mari bikin pizza roll aja, sudah lama pengen bikin.
Hasilnya roti empuuukk. Lebih mirip roti isi daripada pizza sih menurutku. Tapi soal rasa tetep endeuss.
Oiya, cara bikin tumisan daging giling untuk toping ada di paling bawah yaa..
Resep asli punya ci Tintin Rayner, saya modif sedikit sesuaikan stok di rumah.
Pizza roll
Sudah beberapa hari enggak bikin cemilan. Buka-buka kulkas, ada daging sama sosis. Baiklah mari bikin pizza roll aja, sudah lama pengen bikin.
Hasilnya roti empuuukk. Lebih mirip roti isi daripada pizza sih menurutku. Tapi soal rasa tetep endeuss.
Oiya, cara bikin tumisan daging giling untuk toping ada di paling bawah yaa..
Resep asli punya ci Tintin Rayner, saya modif sedikit sesuaikan stok di rumah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi. Aduk rata, buat lubang di tengah untuk mencampur bahan cair.
- 2
Masukkan 180 ml campuran telur dan susu tadi ke dalam campuran tepung, sedikit-sedikit sambil di uleni sampai mulai kalis. Resep aslinya ada tambahan 20gr whiped cream bubuk, tp sy skip (gak ada stok). Note: bahan cair tidak harus habis ya, kalau dirasa cukup hentikan.
- 3
Tambahkan butter/margarin + garam sambil terus diuleni sampai kalis dan lentur.
- 4
Giling/pipihkan adonan berbentuk kotak. Olesi dengan saus tomat, tabur topping suka-suka, sy pake daging giling yg sudah ditumis, sosis, bawang bombai, keju parut, semprot mayonais.
- 5
Gulung pizza, potong-potong dgn lebar sekitar 3cm. Atur di loyang. Diamkan hingga mengembang dua kali lipat. Lumayan lama ya ini, sekitar 1jam. Tergantung cuaca, semakin panas cuaca semakin cepat mengembang.
- 6
Oles permukaan pizza roll dengan kuning telur. Semprot dengan saus tomat/mayonais. Tabur keju parut, oregano.
- 7
Panggang di oven dengan suhu 150° selama kurang lebih 30-35 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya.
- 8
Setelah matang, angkat. Siap dinikmati. Hasilnya rotinya empuuk. Yummiii.....
- 9
Untuk topping daging gilingnya, tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging giling, aduk sampai berubah warna. Tambahkan secukupnya garam dan lada bubuk, saos tomat, aduk rata. Tambahkan sedikit air, biarkan sampai daging matang dan air menyusut. Angkat. Siap ditabur di atas pizza.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar