Tongseng adalah kuliner khas nusantara yang terkenal dari daerah Jawa Tengah. Dan Dipercaya bahwa daerah pertama penghasil tongseng adalah Kecamatan Klego, Boyolali, Jawa Tengah.Informasi berbagai sumber, kehadiran tongseng di Indonesia diperkirakan dimulai pada abad ke-18 hingga 19 Masehi yang dimasa itu bangsa Arab dan India mulai berdatangan ke Indonesia untuk berniaga sehingga pertukaran budaya pun terjadi, termasuk kulinerRasa manis dan gurih yang berpadu dengan daging kambing empuk serta renyahnya kol dan cabai rawit membuat orang ketagihan makan tongseng.**Karena saya tidak begitu suka dengan kambing, jadi di resep ini saya gantikan daging kambing dengan daging ayam :)#Cookpadcommunity_jakarta#Masakannusantara#Olahanayam#Phie2020

Suami minta dimasakain tongseng ayam, jadi tantangan baru buat aku karena sebelumnya nggak pernah masak tongseng. Resep ini diadopsi dari Dapur Airin. Izin nulis kembali resepnya ya mba 🙏🏻

#BikinRamadanBerkesan (8)...pertama kali bikin tongseng ayam ternyata anak anak suka...adanya ayam, tomat, cabe rawit dan kol dalam olahannya membuat tongseng ayam enak untuk menu berbuka puasa....😊source: Rindi SCN#resepserunipuspaindah

Jadi hari ini binggung mau masak apa kebetulan ada ayam dan bahan lainnya jadi kita coba olah menjadi tongseng ayam 😂Jadi Tongseng merupakan kuliner khas Jawa Tengah dengan isian daging ayam, irisan kol, cabai rawit, dan tomat merah yang menyegarkan.Masakan dengan kuah santan ini memiliki cita rasa yang cukup menggiurkan, perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas terasa dalam satu mangkuk tongseng..#Selamat_Mencoba👩‍🍳

Bosen masak ayam fillet itu-itu aja, gak sengaja nemu resep tongseng ayam ini dari Triana Fitria. Biar beberapa bahan saya modif sendiri, tapi rasanya tetap enak kok 👍🏻#SiapRamadan #AhlinyaAyam

Halloo Cookpaders, hari ini masak tongseng ayam, sebenarnya bingung mau masak apa, pas liat dikulkas ada stok sedikit daging ayam dan bingung mau diapakan, akhirnya pilih untuk diolah menjadi tongseng ayam, lumayan lah dapat 1 mangkuk untuk makan siang😁 #CookpadCommunity_Depok

14-05-2018#BikinRamadanBerkesan #1Source: Endang JTT ,,, sebelumnya saya pernah masak tongseng ayam tetapi dijadikan kuah mie, teryata enak loh. Dan sekarang resep tongseng ayam nya saja yang super pedasss bikin nambah nasi 😋😄

Olahan tongseng mirip dengan gule hanya saja kuahnya lebih sedikit dan ditambahkan beragam sayuran. Karena dimasak dengan cara dioseng atau ditumis maka dikenal dengan sebutan tongseng.Tongseng merupakan olahan daging kambing khas Jawa Tengah khususnya Solo. Menu ini biasanya disajikan di rumah makan atau warung makan sate kambing. Pelengkap sajian sate berupa sop kambing, gule kambing dan tongseng kambing.#cookpadcommunity_depok

Yang membedakan kuah tongseng dengan kuah opor, soto, garang asem, dll adalah kayu manis dan biji pala. Saya pakai kayu manis dan biji pala utuh, disangrai, lalu dihaluskan.Resep ini kuahnya kental, kuahnya berasal dari air santan fresh yang dibeli di pasar dan sedikit kuah kaldu.Menuang kecapnya sedikit-sedikit, sambil dicicipi, agar rasanya pas. Kalau langsung banyak nanti kemanisan & rasa rempahnya ketutup. Tapi kalo suka manis dan kuahnya coklat kayak Tongseng Pak Budi monggo ditambahin aja kecapnya.Kalo mau buat tongseng daging resepnya sama ya, Moms, ayamnya tinggal diganti daging sapi 1/2 kg aja.Buatnya gak susah, kok. Cuma komponennya aja yang banyak. Selamat mencoba! 😊

AssalamualaikumMenu Bekal Pak suami hari ini... Tongseng Ayam..Resep dari teh @sari_kimdonghwa .. Alhamdulillah enak dan seger... Gak pake lama pula masaknya...Happy kalau dapet resep yg masaknya gak pake lama.. karna untuk bekal suami saya suka masak dadakan di pagi hari...#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_SariUtami#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bandung#IdeMasak#TongsengAyam

Kangen makan tongseng kambing khas Solo dekat tempat kerja dulu, ya sudah lah karena cuma ada ayam di kulkas jadi buat versi daging ayam sama enaknya bikin nambah nasi 😊#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron2#Indonesianfood

#resepgoldenbatikaproniwakartika#tiketgoldenbatikapronTongseng, makanan tradisional unik yang dikreasikan dari gulai kambing ditambah kecap, cabe rawit dan sayuran seperti kol, tomat dan irisan daun bawangKali ini saya bikin tongseng nya dari daging ayam dan gak pakai santan ya biar seger 🥰Rasanya seger sekali ❤️Saya pakai kecap Bango Light ya… biar gak terlalu manis ☺️☺️