Srikaya Ketan Gula merah
Satu lagi ya Buntik...buat menu jualan #jajanantakjil
#SiapRamadan
#JemputRejeki
#berburucelemeksakti2019
#cookpadindonesia
Srikaya Ketan Gula merah
Satu lagi ya Buntik...buat menu jualan #jajanantakjil
#SiapRamadan
#JemputRejeki
#berburucelemeksakti2019
#cookpadindonesia
Cara Membuat
- 1
Siapkan kukusan,dan nampan yg di lapisi plastik.
- 2
Bahan A:Rendam ketan 1-2jam,kemudian cuci bersih dan kukus selama 10mnt,angkat dan taruh di baskom,lalu rebus santan+daun pandan+garam+gula hingga mendidih,lalu siramkan ke ketan,aduk aduk sampai santan meresap,lalu kukus lagi 30 mnt,kemudian angkat dan tuang ke nampan yg udah di lapisi plastik,ratakan dan tekan2 biar padat.
- 3
Bahan B: Rebus santan (sisakan sedikit untuk campuran tepung) +Gula merah+Pandan,aduk2 hingga gula hancur lalu saring.
- 4
Campur tepung beras+maizena dan sisa santan,aduk sampai rata,lalu masukkan sedikit2 sambil di aduk kedalam rebusan gula merah lalu tambahkan garam +gula pasir,kemudian masak lagi sambil terus di aduk2 ya Bun...biar licin srikayanya hingga meletup2,lalu angkat, siram dan ratakan di atas ketan.
- 5
Tunggu hingga dingin...lalu potong2,kemas dengan mika...lanjut luncur ke lapak jualan
Resep Serupa
-
Ketan Srikaya Gula merah Ketan Srikaya Gula merah
Saya dapat resep ini dari youtube tapi ada beberapa yg sy tambah.. lupa linknya gak kesimpan..Ketan dan lapisan atasnya lembut, sudah sering saya bikin dan saya jual,, banyak yang suka..Untuk hasil yang legit menggigit, santan yang digunakan musti yang agak kental ya..
-
Ketan Srikaya Gula Merah Ketan Srikaya Gula Merah
Resep ini saya recook dari Momy's Kitchen. Resep asli pakai gula merah, tapi disini saya mencoba pakai gula aren... ternyata enak banget setelah bersatu dengan santan kelapa (usahakan pakai kelapa parut bukan santan instan ya bun).#PejuangGoldenApron3
-
-
Ketan srikaya gula merah Ketan srikaya gula merah
Hari ini pak suami dan anak2 pd libur jadi iseng bikin cemilan.rasanya gurih dan legit👌
-
Ketan Srikaya Gula Merah Ketan Srikaya Gula Merah
Ada beras ketan mau dibikin tape ga ada raginya.Jadinya dibikin ini aja.Resepnya punya mba wawa wiati. Rasanya ga usah diragukan lagi.Ini beneran enak banget, pokoknya bikin nagih.Source : Wawa Wiati
-
Ketan Srikaya Gula Merah Ketan Srikaya Gula Merah
Dari dulu pengin banget buat kue satu cuma suka lupa terus kadang punya beras ketan ingetnya cuma bikin lemper aja hihihi... kmrn gak sengaja baca2 resep group sebelah eehh...ada resep ini lgsg aja buat kebetulan bahan ada semua langsung deh cuzzz ke dapur uprek2 jadi deehh... I love it's....😙😙😙
-
Ketan Srikaya Gula Merah Ketan Srikaya Gula Merah
Salah satu camilan manis yang mengenyangkan.
-
Ketan Srikaya Gula Merah Ketan Srikaya Gula Merah
Source :Mami @desfita_rozzenMinggu lalu coboy kedatangan tamu dari palembang yaitu mami desfita, karena penasaran sama srikaya gula merah, dan kebetulan ada di resep akun cp nya mami akhirnya saya bikin dan ternyata sangat lumer dimulut dan enak. Saya baca lebih lanjut tentang srikaya gula merah ini, di Palembang biasanya srikaya dimakan sebagai pendamping ketan.Jd perpaduan antara ketan dan srikaya ini sangat enak, legit dan lumer dimulut.#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#CoboyBakulAreng_MommyDesfita#Coboy_MasakanNusantara#KulinerAlaNusantara#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya
-
Talam ketan srikaya gula merah Talam ketan srikaya gula merah
Bawah nya ketan yang legit dan gurih, atas nya manis👍👍
-
Ketan gula merah Ketan gula merah
Terkadang kangen dengan kudapan ala" kampung yg satu ini, kebetulan punya beras ketan di rumah, jd cuss lanjut ke dapur dech...
-
Ketan gula merah Ketan gula merah
Karna suami dan anak2 suka dgn ketan gula merah ini makanya beberapa hari ini rajin buat nya dan tiap dibuatin selalu habis ..
Bernike Habeahan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)