🌸Cumi Saos Tiram🌸

deasy paramitha sari
deasy paramitha sari @deasyps27
Samarinda, Kal-Tim

Lagi kepengen makan cumi-cumi, beraniin diri aja masak sendiri, alhamdulillah hasilnya sesuai dg ekspektasi 😁 selamat mencoba 😊

🌸Cumi Saos Tiram🌸

Lagi kepengen makan cumi-cumi, beraniin diri aja masak sendiri, alhamdulillah hasilnya sesuai dg ekspektasi 😁 selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 7 ekorcumi-cumi uk sedang
  2. 2 siungbawang merah (iris tipis)
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 buahcabai merah keriting (iris serong)
  5. 3 buahcabai rawit (iris serong)
  6. 1 buahtomat uk sedang (potong sesuai selera)
  7. 2 cmjahe (geprek)
  8. 1 1/2 sdmkecap manis
  9. 2 sdmsaos tiram (sy pakai saori)
  10. 1 sdmminyak goreng (untuk menumis cumi-cumi)
  11. 1 sdmminyak goreng (untuk menumis bumbu)
  12. 1 sdmmargarin (sy pakai blueband) untuk menumis cumi-cumi
  13. 1 sdmmargarin untuk menumis bumbu
  14. 1 batangdaun bawang (potong sesuai selera)
  15. 1 sdtkaldu bubuk (sy pakai royco)
  16. 1/2 sdtgula pasir (klo g suka manis bs diskip)
  17. Secukupnyaair
  18. Perasan jeruk nipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi2 saya g memakai tentakelnya krn g bs bersihinnya jd pakai badannya aja, setelah dibersihin, dipotong2 sesuai selera kalau saya tipis2 tp jgn terlalu tipis hehe lalu perasi dengan air jeruk nipis secukupnya bs stgh buah jeruk nipis, diamkan kurleb 10 menit sambil menyiapkan bahan2 yg lain,

  2. 2

    Panaskan 1 sdm minyak, tambahkan cumi2 yg sdh dimarinasi, tambahkan 1 sdm margarin, tumis cumi2 sampai berubah warna, jgn terlalu lama, sekitar 2 menit kurleb, buang airnya sisihkan,

  3. 3

    Panaskan minyak dan margarin, tumis bahan2 yg sdh dipotong2 dan jahe, tumis sampai harum, tambah saos tiram, kecap manis, kaldu bubuk, gula pasir, tambahkan cumi2 tdi, aduk2, tambahkan air secukupnya, tunggu sampai agak kental, matikan api kompor,

  4. 4

    Sajikan dipiring saji, taburkan daun bawang, selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
deasy paramitha sari
pada
Samarinda, Kal-Tim
Danendra's Mom || Mahmud yg lagi belajar masak 🍳🍴🍛🍮🍰|| 23 yo (skrg 27th)👄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa