Bumbu Dasar Putih Magic

Gabrielle Hasnunidah
Gabrielle Hasnunidah @gabrielle
NSW, Australia

Ini bumbu magic... kalo mau bumbu dasar kuning aku tinggal tambah kunyit kalo mau bumbu dasar merah tinggal tambah cabe... dari bikin gulai sampe tumis menumis aku selalu pake bumbu dasar putih, magic sekali!! Aku liat reesep2 bumbu dasar putih pasa ga pake lengkuas sm jahe sm garem, cuma andalanku selalu aku tambah jahe lengkuas garem. Oh ya ini bimbu Cocok juga buat yang males ngulek ngupas bawang tiap kali masak, mending pake bumbu ini sekali jadi dan bisa disimpen seminggu dua mingguan. Kalo mau bulanan, bisa simpenbumbunya d FREEzzer

Bumbu Dasar Putih Magic

Ini bumbu magic... kalo mau bumbu dasar kuning aku tinggal tambah kunyit kalo mau bumbu dasar merah tinggal tambah cabe... dari bikin gulai sampe tumis menumis aku selalu pake bumbu dasar putih, magic sekali!! Aku liat reesep2 bumbu dasar putih pasa ga pake lengkuas sm jahe sm garem, cuma andalanku selalu aku tambah jahe lengkuas garem. Oh ya ini bimbu Cocok juga buat yang males ngulek ngupas bawang tiap kali masak, mending pake bumbu ini sekali jadi dan bisa disimpen seminggu dua mingguan. Kalo mau bulanan, bisa simpenbumbunya d FREEzzer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 siungbawang merah besar (kalo di indo bawang merahnya kecil2 jadi sekitar 30 siung ya)
  2. 10 siungbawang putih
  3. 10 butirkemiri sangrai
  4. 1 sdmketumbar sangrai
  5. 3 cmjahe
  6. 3 cmlengkuas
  7. 1 sdtgaram
  8. 100 mlminyakgoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bahan, minyaknya juga

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah di blender skitar 3 menitan. Ga usah tambah minyak ya.

  3. 3

    Aku baca di blog (lupa namanya apa) proses menumis ini buat sterilisasi, biar bumbu nya bisa tahan lama. Atau bisa juga masuk ke freezer, trs kalo sudah beku dikeluarkan lagi lalu potong kotak kotak kecil, lalu masukkan lagi ke dalam freezer jadi kalo masak tinggal cemplung cemplung blok-an bumbu nya dehh. *aku jadi satu container kecil ini, gak nimbang tadi jadinya brapa gram*

  4. 4

    Kalo disini bawang merahnya besar besar. Itu yang digambar sebesar itu isinya dua siung aja hihihii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gabrielle Hasnunidah
pada
NSW, Australia

Komentar (6)

Nina
Nina @cook_2691990
Bawang merah nya jumbo ya mba hahaha.. Disini kecil2

Resep Serupa