Πατατοσαλάτα... αλλιώς!

Sapfo L
Sapfo L @mageirevontasmeagapi

Πεντανόστιμη και χωρίς μαγιονέζα!
Τέλεια πατατοσαλάτα, με σως ...ταραμοσαλάτας!!!
#2020

Πατατοσαλάτα... αλλιώς!

Πεντανόστιμη και χωρίς μαγιονέζα!
Τέλεια πατατοσαλάτα, με σως ...ταραμοσαλάτας!!!
#2020

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 8πατάτες
  2. 1κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
  3. 3φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα ροδελίτσες
  4. αλάτι
  5. πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  6. ρίγανη
  7. Για την σως ταραμοσαλάτας
  8. 2λεμόνια τον χυμό τους
  9. ελαιόλαδο
  10. 4-5 κ.σλευκή ταραμοσαλάτα
  11. λίγονερό απο αυτό που βράσαμε τις πατάτες (αν χρειαστεί)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ξεφλουδίζουμε, πλένουμε και βράζουμε τις πατάτες μέχρι να τσιμπιούνται με το πιρούνι. Στραγγίζουμε και κρατάμε λίγο από το νερό τους (2-3 κ.σ). Αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και τις κόβουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίχνουμε το ξερό κρεμμύδι και το φρέσκο, αλάτι, πιπέρι ρίγανη.

  2. 2

    Ρίχνουμε στο multi, την ταραμοσαλάτα, τον χυμό από 2 λεμόνια, το ελαιόλαδο, χτυπάμε καλά και περιχύνουμε την σαλάτα μας. Ανακατεύουμε καλά, να ενσωματωθούν όλα τα υλικά. Την βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα περίπου και σερβίρουμε.

  3. 3

    Αν θέλουμε να αραιώσουμε περισσότερο την σάλτσα μας, ρίχνουμε λίγο από το νεράκι που κρατήσαμε από τις πατάτες.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Sapfo L
Sapfo L @mageirevontasmeagapi
στις
Αγαπώ τη μαγειρική, αλλά υποκλίνομαι σε ό,τι έχει να κάνει με ζύμη. Λατρεύω να δημιουργώ οτιδήποτε, αρχίζοντας με νερό και αλεύρι, γεμίζοντάς το με υλικά της αρεσκείας μου, για να καταλήξει σε ένα όμορφο αποτέλεσμα, τόσο αισθητικά, όσο και γευστικά. Αγαπώ το ελαιόλαδο και αποφεύγω βούτυρα και κρέμες γάλακτος. Προσπαθώ να τα αντικαταστήσω με υλικά πιο υγιεινά, όσο αυτό είναι εφικτό! Γενικά ψάχνω πολύ τα υλικά σε μια συνταγή για να την υλοποιήσω και συνήθως κάνω τις μετατροπές μου, για ένα πιο υγιεινό αποτέλεσμα. Είμαι λάτρης της μεσογειακής κουζίνας και των " μαμαδίστικων " συνταγών. Ένα δώρο αγάπης, για τους ανθρώπους της καρδιάς μας!@mageirevontasmeagapi
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές