Sop Janda

Novie
Novie @novie_88
Bekasi

Gegara makan Sop Janda 😋😋😋jadi ketagihan, dan akhirnya coba buat sendiri biarrr puas bisa nambah😁😂😂
Kalau yg ini versi saya yakk, yu ah coba di buatt

Sop Janda

40 orang berencana membuat resep ini

Gegara makan Sop Janda 😋😋😋jadi ketagihan, dan akhirnya coba buat sendiri biarrr puas bisa nambah😁😂😂
Kalau yg ini versi saya yakk, yu ah coba di buatt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging iga sapi
  2. 1/2 kgtetelan sapi
  3. 4 buahwortel,cuci dan potong²
  4. 3 buahkentang,cuci dan potong agak besar
  5. 2 buahpala,,,, di geprek
  6. 6 siungbawang putih,di haluskan
  7. 6 siungbawang merah (optional) di haluskan
  8. 4 siungbawang putih di geprek
  9. 1 bungkuslada bubuk
  10. Secukupnyacengkeh
  11. Secukupnyakapulaga
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. Penyedap rasa (optional)
  15. Daun bawang secukupnya,iris
  16. Tomat (optional) di ceburkan saja
  17. Secukupnyacabe rawit hijau, rebus,,, lalu masukkan ke kuah nya
  18. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih iga sapi dan tetelan,lalu presto selama 30 menit kurleb

  2. 2

    Bawang putih, bawang merah, lada bubuk, kapulaga haluskan

  3. 3

    Didihkan air untuk kuah sup, secukupnya saja ya,,, karna air yg di presto untuk merebus daging nya bisa di pakai lagi, untuk kaldu

  4. 4

    Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum dan matang, lalu masukkan ke dalam panci yg berisi kuah sup aduk²,masukkan garam, penyedap rasa, gula pasir, masukkan pala, dan cengkeh lalu masukkan iga dan daging sapi beserta kuah rebusan daging itu. Masukkan wortel dan kentang aduk²,rebus wortel dan kentang hingga matang. Cicipi rasa nya,,,tumis bawang putih geprek, daun bawang hingga harum, lalu masukkan ke dalam panci sup aduk² jika di rasa sudah matang dan rasa nya pas matikan kompor.

  5. 5

    Lalu taburi dg daun bawang, dan masukkan cabe rawit yg telah di rebus sebelumnya sesuai selera ya,,,, di makan dg nasi anget dan sop yg panas, pedess hadehhh nikmat nyo, bisa juga di tambah kecap ya, sesuai selera ya, selamat makan 😋😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novie
Novie @novie_88
pada
Bekasi
ibu dari 2 orang anak, senang masak&suka makannnn😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa