Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 120 mlSantan
  3. 5 gelasAir sekitar
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 batangserai
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. Garam (secukupnya)
  8. Mecin (boleh pake/tidak)
  9. Bumbu halus:
  10. 5 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 7 buahcabe merah tanjung
  13. 2 butirkemiri
  14. 2 cmlengkuas
  15. 2 cmkunyit
  16. 2 cmjahe

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci daging kemudian potong-potong sesuai selera. Kalo saya ga terlalu besar, biar dagingnya cepet empuk.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, bisa menggunakan blender atau ulekan biasa.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minya goreng hingga harum.

  4. 4

    Jika sudah matang, masukkan daun salam, serai dan daun jeruk.

  5. 5

    Masukkan daging dan tambahkan air hingga menutupi semua daging.

  6. 6

    Kemudian masukkan santan, garam dan mecin. Jangan lupa koreksi rasa ya mom.

  7. 7

    Tunggu hingga airnya surut sambil di aduk-aduk (sekitar 1,5 jam) Boleh disisakan sedikit bagaimana selera.

  8. 8

    Rendang siap disajikan, selamat mencoba 🙂

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Yulni Fitria
Yulni Fitria @yulnifitria25
pada
Bandung
Happy mother💕
Lebih banyak

Resep Serupa