Ayam Bumbu Bali

Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
Surabaya - Jawa Timur

Ayam masak bumbu bali menu yang biasa saya masak saat ada pesanan nasi bungkus..bumbu merahnya ini yang bikin daging ayamnya makin gurih dan sedap..oleh karena itu sudah biasa menjadi menu andalan dalam nasi bungkus dan nasi kotak saya..Abis enak siihhhh...😁😀 mantap 👍😀

Ayam Bumbu Bali

Ayam masak bumbu bali menu yang biasa saya masak saat ada pesanan nasi bungkus..bumbu merahnya ini yang bikin daging ayamnya makin gurih dan sedap..oleh karena itu sudah biasa menjadi menu andalan dalam nasi bungkus dan nasi kotak saya..Abis enak siihhhh...😁😀 mantap 👍😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grAyam Potong
  2. 3 cmLengkuas Dimemarkan
  3. 2 LembarDaun Salam
  4. 2 LembarDaun Jeruk
  5. 1 BatangSereh Dimemarkan,ikat
  6. 500 mlAir
  7. 50 mlMinyak goreng
  8. Bumbu Halus ::
  9. 4 SiungBawang Putih
  10. 6 SiungBawang Merah
  11. 4Cabe Merah Kering
  12. 3Cabe Merah Besar (Buang bijinya)
  13. 5 BijiKemiri sangrai
  14. 2 BuahTomat
  15. Bumbu Pelengkap ::
  16. 1 sdtKaldu bubuk
  17. SecukupnyaGaram
  18. SecukupnyaGula Pasir
  19. 1 sdmGula Merah sisir
  20. 1/3 sdtLada Bubuk
  21. 1-2 sdmKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus,lengkuas,daun salam,daun jeruk dan sereh,aduk rata,masak hingga harum.

  2. 2

    Masukkan ayam potong,beri bumbu pelengkap dan air..aduk rata dan masak hingga air setengah surut dan daging ayam empuk.

  3. 3

    Ayam bumbu bali ala saya siap disajikan..Alhamdulillah mantap sekali bumbunya 😀👌

  4. 4

    Jika ingin lebih pedas boleh ditambahkan cabe rawit kedalam bumbu halusnya yaa..silahkan mencoba 😀😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
pada
Surabaya - Jawa Timur
IG : @syifa.niaFB : Nia Syifa"Di cookpad inilah saya menyimpan kumpulan resep-resep menu masakan rumahan yang sederhana ala saya sendiri..sengaja saya simpan dalam cookpad alasan yang utama supaya bisa bermanfaat untuk anak-anakku kelak saat mereka mulai berlatih untuk memasak, yang pastinya agar mereka memahami betapa besar rasa cinta Bunda yang ada disetiap masakan yang dihidangkan kepada mereka dan keluarga tercinta pastinya..dan semoga didalam resep-resep ini bisa menjadi bermanfaat, kita samasama belajar dan berlatih memasak, semoga bisa menjadi inspirasi dalam membuat menu untuk keluarga tercinta..😀😊☺ ""Happy Cooking" 🍳🍴🍛🍲🍝🍺🍸🍹🍨
Lebih banyak

Komentar (6)

Maidina Angel
Maidina Angel @cook_25270776
Alhmdulih..mksih resepnya sangan beanfaat sekali...

Resep Serupa