Mendol tempe

pungky_agustin
pungky_agustin @cook_5330650
Malang

Saat jauh dari orang tua dan sudah berkeluarga sendiri, mau gak mau harus memasak sendiri buat suami(kalo anak saya masih nge asi)...jadi resepnya tanya sama mama lalu di praktekin deehhh hehe

Mendol tempe

Saat jauh dari orang tua dan sudah berkeluarga sendiri, mau gak mau harus memasak sendiri buat suami(kalo anak saya masih nge asi)...jadi resepnya tanya sama mama lalu di praktekin deehhh hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 250 gramtempe
  2. 4 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. sesuai seleracabe rawit
  5. 1/2 sdmketumbar
  6. 1 cmkencur
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyavetsin
  9. 2 lembardaun jeruk purut(buang batangnya, Iris tipis)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kukus tempe terlebih dahulu, tidak dikukus juga tak apa

  2. 2

    Haluskan semua bumbu lalu masukkan tempe yg sudah dikukus tadi. Uleg sampai halus dan tercampur rata

  3. 3

    Koreksi rasa terlebih dahulu. Jika terasa sudah pas bentuk adonan tempe dengan cara dikepal-kepal sampai membentuk bulat pipih.

  4. 4

    Goreng adonan sampai coklat kekuningan dan mendol hangat siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pungky_agustin
pungky_agustin @cook_5330650
pada
Malang

Komentar (4)

Sisca Viasari
Sisca Viasari @cook_5060534
Mbak, klo tempenya selain tempe malang bisa ga? Saya wong malang yg tinggal d bandung dan pernah bikin mendol tapi ketika digoreng ambyar, ga bisa rapet. Apa ada trik khusus? Matur suwun..

Resep Serupa