Rica2 Ati Ampela

Yeni Andriani
Yeni Andriani @andriayeni
Bandung

Cocok untuk menu botram atau makan bersama dengan keluarga, bisa juga untuk buka atau menu sahur. budget hemat murah meriaahh...
#SiapRamadan
#AntiRibet

Rica2 Ati Ampela

34 orang berencana membuat resep ini

Cocok untuk menu botram atau makan bersama dengan keluarga, bisa juga untuk buka atau menu sahur. budget hemat murah meriaahh...
#SiapRamadan
#AntiRibet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 BuahAti Ampela Ayam
  2. 4 BuahKentang (kupas kulit)
  3. 3 LembarDaun Jeruk (iris2 kecil)
  4. 1 RuasLengkuas
  5. 2 LembarDaun salam
  6. 1 BatangSerai
  7. 1,5 SdmGula
  8. 1 SdmGaram
  9. 1 sachetRoyko
  10. 500 mlAir
  11. Bumbu Halus
  12. 12 BuahCabe Merah
  13. 5 BuahCabe Rawit
  14. 5 SiungBawang Putih
  15. 8 SiungBawang Merah
  16. 2 ButirKemiri
  17. 3 CmJahe
  18. Minyak goreng sedikit untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ati ampela lalu rebus sampai matang. Potong2 dan Kemudian goreng sebentar.

  2. 2

    Potong2 kentang yg sudah dikupas, lalu goreng juga sampai agak empuk.

  3. 3

    Ulek bumbu halus, kemudian tumis, masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai. Tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukan ati ampela ayam, dan kentang. Aduk rata masukan air. Tambahkan gula, garam dan royko. Kroscek rasa.

  5. 5

    Tunggu sampai air menyusut. Bisa diTambahkan air jika kentang kurang empuk. Tes rasa lagi. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeni Andriani
Yeni Andriani @andriayeni
pada
Bandung
IRT yang Hobi Emam dan Masak buat suami ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa