Beef stroganoff family
Masakan daging yang menjadi favorit anak-anak #SayangAnak Hidangan ini sudah ditunggu sejak awal Ramadhan #SiapRamadan kapan munculnya. Karena memasaknya lama, menunggu Ibunya libur. Beef stroganof ini kaya dengan nutrisi dan serat. Inspirasinya dari masakan Barat, dulu pertama mencoba saat masih di Brisbane dan mendapatkan buku resep untuk anak-anak dari Sunday Market di Uni. Bisa menjadi alternatif menu saat Idul Qurban, saat daging sapi cukup banyak di rumah. Semoga bisa menjadi favorit keluarga juga ....
Beef stroganoff family
Masakan daging yang menjadi favorit anak-anak #SayangAnak Hidangan ini sudah ditunggu sejak awal Ramadhan #SiapRamadan kapan munculnya. Karena memasaknya lama, menunggu Ibunya libur. Beef stroganof ini kaya dengan nutrisi dan serat. Inspirasinya dari masakan Barat, dulu pertama mencoba saat masih di Brisbane dan mendapatkan buku resep untuk anak-anak dari Sunday Market di Uni. Bisa menjadi alternatif menu saat Idul Qurban, saat daging sapi cukup banyak di rumah. Semoga bisa menjadi favorit keluarga juga ....
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan cuci bersih. Tumis bawang merah, bawang bombay, dan bawang putih sampai berubah warna dan berbau harum. Tambahkan sedikit garam.
- 2
Masukkan irisan daging ke dalam tumisan bumbu. Aduk merata sampai daging berubah warna. Tuang ke dalamnya irisan tomat dan tomat hasil blenderan. Tuang kaldu bubuk yang sudah dilarutkan dalam 1 gelas air. Masak bersama daging dengan api kecil sampai daging empuk dan bumbu meresap. Proses ini agak lama, sampai sekitar 30-45 menit. Selama memasak daging dalam saus tomat, tutup panci/wajan masaknya sehingga uap kembali ke daging dan daging menjadi empuk tanpa menjadi kering.
- 3
Tambahkan air 2 gelas, didihkan, masukkan irisan wortel, kentang, masak sampai empuk. Terakhir masukkan irisan jamur dan paprika. Masak sampai mendidih, kentalkan kuah dengan menambahkan tepung maizena atau terigu yang sudah diaduk dengan air terlebih dahulu sehingga tidak muncul gumpalan-gumpalan tepung. Aduk merata, cek rasa dengan menambahkan garam atau merica. Enak disantap selagi hangat.
Resep Serupa
-
Beef stroganoff Beef stroganoff
Tumisan daging simple dengan rasa yang mewah seperti di cafe ♡
-
Beef Stroganoff Beef Stroganoff
Aku ada sisa daging sapi filet yg uda dipotong2 dadu, tapi ga tau mau masakin apa bwt misua, nah aku dptnya resep Rusia ini.. Dan rasanya lumayan juga :D
-
Beef stroganoff Beef stroganoff
Waktu pas masih smk ini salah satu menu maincourse untuk ujian praktek kompetensi. salah satu menu yang diajarin oleh guru pelajaran kontinental bu Lia,masaknya mudah rasanya enak rusian taste punya😆👍😋masak ini jadi kangen sekolah lagi
-
Beef Stroganoff Beef Stroganoff
Siapa bilang masak sahur itu ribet.. masakan enak gak harus ribet koq.. ini salah satunya. Walaupun masakan ini dari Rusia. Tapi ini favourite keluarga bangett..
-
Beef Stroganoff Beef Stroganoff
Ngiler masakan ibu supervisor yang dipost di WAG clu makan-makan kita, langsung pengen coba juga.. tapi karena bu Spv cuma kasih garis besar resepnya trus cus cari lengkap resepnya di Cookpad n ketemu resep mba Farah Qubayla yang pernah kuliah di Rusia :) Jadi deh endessss!#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook
-
Beef Stroganoff Beef Stroganoff
Makanan asal Rusia ini ternyata yummy dan gak susah bikinnya. Dagingnya juga empuk, pokoknya recommended banget untuk dicoba 😉Resep kali ini ana dapatkan dari Chef Marc, beliau kasih pengarahannya hanya via chat tapi alhamdulillah berhasil dan si meneer pun bahagia 😂😂😍😍
-
Beef Stroganoff Beef Stroganoff
Favorit suami nih. Ini juga sebenernya dia yang masak. Jadi yaa, itu langkah-langkahnya presisi sampai menit per menit. Hahaha.Bisa dimakan bareng fettucini atau spaghetti. Selamat mencoba!
-
Beef Stroganoff Beef Stroganoff
Barangkali ada di antara anda yang ingin mencoba membuat beef Stroganoff tidak ada salah nya mencobanya. Jenis hidangan dari daging sapi ini berasal dari Rusia, rasa nya asam asam gurih karena menggunakan sour cream, tapi di sini saya tidak menggunakan sour cream karena harganya lumayan, saya ganti dengan yougurt natural rasa asam nya masi dapat dan ngenak di lidah. Yang mau coba yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.#PejuangGoldenApron2
-
Beef Stroganoff Beef Stroganoff
Lagi-lagi kesukaan anak2 perempuanku ini. Masakan yg aslinya dari Rusia tapi bikinnya gampang banget dan hasilnya enak banget, creamy2 gurih asem dikit plus ada rasa manis yg samar2 bikin nagih. Cobain deh pasti ketagihan jadinya 😁Makannya bisa pake pasta2an macam spaghetti, fettucine, bahkan pakai mashed potato kayak aku ini.Btw resep mashed potato aku share terpisah ya.
-
Beef Stroganoff Beef Stroganoff
Paling gampang pokoknya. Cemplang cemplung done. Dimakan sama mashed potato kalo kita. Anak2 makannya nambah2.
-
-
Beef Stroganoff Beef Stroganoff
Sekali-sekali main ke Rusia, bikin menu yang khas sana walau cita rasa mirip-mirip italia wkwkwk.Resep asli pakai sour cream ya. Tapi karena gak punya sour cream dan di kulkas adanya greek yoghurt, pakai yang ada aja. Hehe.Kalau mau lebih empuk, daging boleh dipresto dulu. Tapi kalau pakai sliced sirloin sih aman langsung masak juga. Asalkan tahap setelah daging ditumis harus cepat-cepat supaya daging gak overcooked dan berujung alot 😄#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar