Hati jagung petai kecap saus tiram

DapurVai
DapurVai @cook_16837595
Bekasi - Cikbar

Menyambut bulan ramadhan, biasanya ada istilah Munggahan. Karena ga kebeli daging sapi, jadi cuma bisa masak atinya aja. Di masak kecap saus tiram enak kali ya..

Hati jagung petai kecap saus tiram

100+ orang telah melihat resep ini

Menyambut bulan ramadhan, biasanya ada istilah Munggahan. Karena ga kebeli daging sapi, jadi cuma bisa masak atinya aja. Di masak kecap saus tiram enak kali ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
4-5 orang
  1. 200 grHati sapi
  2. 1 buahJagung
  3. 1 papanpetai
  4. Bumbu:
  5. 1 siungbawang bombay
  6. Lengkuas di geprek
  7. Pala di geprek
  8. Bumbu halus:
  9. 3 siungbawang putih
  10. 7cabai merah kriting
  11. Jahe
  12. Kemiri
  13. Ketumbar
  14. Bumbu tambahan:
  15. Garam
  16. Masako rasa ayam
  17. Merica bubuk (ladaku)
  18. Saori saus tiram
  19. Gula pasir
  20. Kecap manis
  21. 3 lembardaun salam
  22. 1 helaisereh

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Panaskan 5sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu iris dan yang sudah dihaluskan

  2. 2

    Setelah bumbu menguning, tuang 3 gelas air lalu masukkan 1 bungkus Masako, 1 bungkus ladaku, 1 bungkus Saori saus tiram, dan 2sdm kecap manis.

  3. 3

    Masukkan hati sapi lalu tunggu 20 menit sampai bumbu meresap. Masukkan jagung dan petai saat hati sudah mulai empuk.

  4. 4

    Cicipi rasanya, dan tambahkan jika ada yang kurang. Jika sudah pas angkat hati jagung petai kecap saus tiram lalu sajikan di tempat yang cantik.

  5. 5

    Masakan ati jagung petai kecap saus tiram siap disantap dengan nasi hangat. Agar tidak bau amis, sajikan dengan es lemon yang segar. Heumm.. yummyyu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurVai
DapurVai @cook_16837595
pada
Bekasi - Cikbar
ga begitu pandai masak. tapi kalo udah didapur. pengennya masak teruss .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa